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洗葡萄别用淡盐水泡，相当于吃虫卵！果农教你方法，虫卵不残留 大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『洗葡萄别用淡盐水泡，相当于吃虫卵！果农教你方法，虫卵不残留！』
每年的8月中旬到10月初，是新鲜葡萄上市的季节。最近去超市，经常能看到又大又紫的葡萄，不过价格较贵，一串就要20多块。 葡萄是我最爱吃的水果之一，上市后1周我总要买3~4次，等到九月中旬，葡萄的产量达到最高，价格也是最低的，可以尽情吃。葡萄汁水多，味道香甜，营养丰富，富含多种氨基酸、维生素、矿物质等，能够健脾开胃、美容养颜，所以条件允许的话，应该多吃葡萄。
葡萄虽然好吃，但清洗起来是个大难题，葡萄长得比较紧凑，上面有果粉、灰尘、虫卵等，如果洗不干净，就吃进肚子里去了。 果粉是无害的，但灰尘、虫卵可不能吃，脾胃不好的人很容易拉肚子，怎么才能洗干净呢？ 昨天邻居跑来问我，她说把葡萄洗了好几遍，上面还是有很多小白点，为啥洗不干净。我问她是怎么洗的，她就说把葡萄放进淡盐水里泡一泡。淡盐水确实能消毒杀菌，但却洗不掉葡萄上的虫卵。
上周，一个老同学从他老家给我寄了20斤新鲜葡萄，说是他家葡萄园里产的，个个都是香甜多汁。他还特地嘱咐了，夏季最容易滋生虫子，所以葡萄一定要彻底洗干净后再吃。 我随口问了一句，说把葡萄放在淡盐水里泡一泡就行了吧。老同学却说，用淡盐水洗葡萄是错的，顶多只能杀死，根本洗不掉虫卵，还附着在葡萄上，直接就吃进肚子里了。
他教了我一个洗葡萄的方法，我昨天又教给了邻居，她用这个方法洗了一次，果然很干净。 下面我把果农洗葡萄的方法分享给大家，喜欢吃葡萄的快收藏起来，等葡萄大上市时就用得上了，洗得又快又干净。 【洗葡萄的方法】 准备新鲜葡萄、淀粉、食用碱、凉开水。 1、把葡萄整串都放入凉开水中，加入适量淀粉、食用碱，搅拌均匀后浸泡15分钟。 2、15分钟后捞出葡萄，放入干净的凉开水中浸泡5分钟，让葡萄表面的杂质慢慢沉淀到水底。 3、把葡萄捞出，用凉开水冲洗干净，沥干水分，葡萄就洗干净了，可以直接食用。
【洗葡萄的注意事项】 第一、洗葡萄时，很多人会把葡萄一个个都掰下来，这是错误的做法，会导致果肉外露，受到虫卵、细菌、灰尘的污染，等于白洗了。 第二、葡萄上不仅有虫卵，还有残留的农药，大部分农药都是酸性的，加入适量食用碱，可以中和农药。淀粉有很强的吸附性，可以把虫卵、农药吸附下来，葡萄就变得很干净了，食用也更安全。
第三、葡萄吃不完，不要直接放冰箱，以免受到二次污染，一定要用保鲜膜包裹，或放进保鲜袋、保鲜盒里，然后放进冰箱冷藏保存。也不能直接食用，要用凉开水冲洗后才能吃。 新鲜的葡萄已经上市了，爱吃葡萄的朋友，在洗葡萄时别只知道用淡盐水泡了，根本洗不干净，就是在吃虫卵。换成这2样，就是淀粉、食用碱，就能洗得又快又干净，不会有虫卵残留，更卫生。
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