分享3道家常菜，简单可口，开胃可口

在中国有许多美味的食物。根据不同地区不同的饮食文化，现在人们的生活更加富裕。同时，人们更注重享受生活。所以旅行是很平常的事。它不仅能让我们的身心更加愉悦，还能开阔我们的视野，特别是对于很多食物来说，他们最喜欢的就是走遍全国，品尝各种美味的食物。每个地区都有自己的特色菜。今天，我将和大家分享三道家常菜，简单可口，开胃可口

肉丝炒茄子条

配料：茄子4份，花椒4份，猪肉100克，适量油盐，洋葱1份，姜1份，大蒜2片，生烟1汤匙，老烟1/2汤匙，湖粉

方法：1。茄子和胡椒削皮，茄子洗净，切成比筷子粗的条状。2。把茄子放在大碗里，加点盐，拌匀，腌10分钟，腌好，这样茄子炸的时候不会吸收太多的油，而且很容易炸熟。三。猪肉丝，胡椒丝*4。用油加热锅，炸茄子条。把茄子轻轻炒一下。放一边。5个。炒洋葱、姜粉、肉丝。肉丝的颜色变白了。把肉丝用酒、沙司和生沙司炒熟。把肉丝炒一下，涂上颜色。6。茄子炒匀，加半碗水，加少许盐，盐应少放或不放，加盐时，已加盐，大火煮开，转小火调味。7号。当锅里剩下一点汤时，用胡椒和大蒜炒一下，加入一些水和淀粉，加热到汤发粘为止。

酱汁是用配料包起来的。把火关掉放在盘子上。

韭菜炒豆芽

方法：1。胡萝卜切成片，韭菜切成片，豆芽从根部长出来。2。在锅里放些花生油，先把胡萝卜丝炒熟，再把韭菜茎放入锅里炒。三。把豆芽放进锅里，用高热煎。豆芽碎了，把韭菜叶放在锅里炸十多秒钟。四。根据个人口味，在少许沙司中加点盐，搅拌均匀后出锅。

烧焦的冬瓜

方法：1。一小块冬瓜，去皮播种，洗净，切成小块。大蒜，压扁的。洋葱，洗净，切成大块。2。把油放在火锅里加热。放入两片冰糖，煮成糖浆。倒入冬瓜，加入盐、麻粉、酱油和蚝油，搅拌均匀。三。把蒜放进去，把水放在冬瓜上加热，用大火烧开，然后用中火炖3-5分钟。看这汤。显然是少了。撒上青葱，把碗装满。

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