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- 01 - 日本有一位寿司之神，名字叫小野二郎。他出生于1925年，现年95岁，是全世界年纪最大的三星主厨。 他所开的寿司店，位于日本银座办公大楼的地下室，店面很小，只有十几个座位，从外观看起来甚至有些寒酸。但是，这家只有十几个座位的小小寿司店，每年却吸引着全世界各地的美食爱好者前来品尝。 由于这家店的人气非常火爆，要想在这家店用餐，至少需要提前一个月预定座位，而且用餐的时间只有15分钟左右。尽管如此，吃过这家店寿司的人还会感叹，“这是值得用一生去等待的寿司。” 也许你会很好奇，小野二郎是如何一步一步成为“寿司之神”的呢？ 我觉得用这句话来概括最合适不过：人生没有技巧，就是笃定地熬。 小野二郎几乎把自己的一生都奉献给了制作寿司这件事情上。 在纪录片《寿司之神》当中，小野二郎曾说道，“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀。” 小野二郎制作的寿司之所以美味可口、如此受人欢迎，一方面在于他一直坚持选用最顶级的食材，另外一方面也和他捏寿司时娴熟的技巧有很大关系。 捏寿司的过程，看似简单，但是想要达到炉火纯青的地步，则需要多年的基本功，需要每天都反复练习、坚持练习、精益求精。只有这样，才能把一件看似简单的事情做到极致。 在制作寿司这条道路上，小野二郎自己是这样熬过来。同样的，要想跟着他学习制作寿司，也一定要具备一项心理品质，那就是“能熬”。 小野二郎的学徒，首先要从拧毛巾开始。 为啥要从拧毛巾开始？其实就是在检验学徒是否具有“熬”下去的决心。经过拧毛巾这一关之后，学徒才有资格着手准备和处理食材。通常是在十年之后，他的学徒才会有资格去制作食材。 在这个追求效率和技巧的时代，要花这么长的时间去学习制作寿司，这是一件难以想象的事情。估计有很多人，都会知难而退了，但是小野二郎相信： 人生没有太多的技巧，只有选定一个目标，然后笃定地熬下去，才能离成功越来越近，这也是他口中反复强调的“职人精神”。 - 02 - 企业家冯仑曾经有一句名言，叫做“伟大都是熬出来的。” 只要稍微留心去研究一下，你就会发现，那些能取得大成就的人，身上往往都具备“能熬”这项心理品质。 比方说，中国历史上的一位名人曾国藩。以前我只是觉得他是一位特别有智慧的人，直到认真读了他的传记之后才发现，他的最厉害之处，其实还是这两个字——“能熬”。 从16岁那年，曾国藩就开始考秀才，连考六次都失败了。直到他23岁，在考第七次秀才的时候，才勉强入围，名列倒数第二。 之后，他又靠着这股子“能熬”的劲头，考中举人和进士（由于他的成绩排名比较靠后，赐予的是“同进士”名号，就是相当于进士的意思）。 这番经历，让他更加坚定了“人生没有技巧，就是笃定地熬”的信念。 这一信念，其实对他后来带领湘军打败太平天国的军队也发挥了重要的作用。 面对太平天国的军队的进攻，曾国藩的湘军奉行的是“结硬寨，打呆仗”的作战理念——把壕沟挖得很深，稳扎稳打，慢慢去消耗敌人，始终掌握战略主动，最终把太平天国的军队熬到弹尽粮绝、不得不投降。 回顾曾国藩所取得的一系列辉煌成绩，其实都是他慢慢熬出来的。 - 03 - 那么，为什么说“能熬”的人，更加有可能从平凡走向伟大呢？ 从心理学的角度来看，我们可以用“一万个小时成功定律”来进行解释。 根据“一万个小时定律”，要想成为某个领域的专家，需要花费至少一万个小时的时间来对自己的技能进行打磨和练习。 这一概念的提出者格拉德威尔在《异类》一书中说道，“人们眼中的天才之所以卓越非凡，并非天资超人一等，而是付出了持续不断的努力。一万小时的锤炼是任何人从平凡变成世界级大师的必要条件。” 当然，这里的一万个小时只是一个便于记忆、朗朗上口、大概估计出的数字，成为不同领域的专家可能需要不同的时长。 有的领域，可能要少于一万个小时；有的领域，可能会超过一万个小时。 但无论如何，要想成为某个领域的专家，都需要一个人熬够时间才行。 一个“能熬”的人和一个“不能熬”的人相比，也许在刚开始的日子里看不出太大的差距。 但时间久了，那个“能熬”的人就会在自己专注的领域内不断积累，自己的能力也会像滚雪球一样越滚越大，最终把那个“不能熬”的人远远地甩在身后。 - 04 - 虽然说，“能熬”这项心理品质很重要，但是在这个大多数人都想要“走捷径、抄近路”的时代，人人都想“多、快、好、省”地达到自己的目标。 人们希望自己的需求能够得到马上满足，而不是延迟满足。因此，“能熬”已成为现代人稀缺的一项心理品质。 在我做英语老师的时候，有很多学生特别容易被打着“速成”旗号的英语培训班广告所吸引，例如：“英语单词速记法”、“十天搞定英语口语”、“十四天搞定英文写作”等等。 这种心态的背后，其实就是一种想走捷径的心态。到最后就会发现，这些在英语学习方面急于求成的人，英语水平一直在原地打转，始终没有太大的长进。 可以说，想走捷径的人，最后往往走了最长的弯路。 比方说，那些在工作稍有不顺就马上想要辞职的人，自身能力始终得不到提升，最终在事业发展方面就会不断遇到瓶颈。过了很多年之后，依然处于职场金字塔的底层。 那些在生活中碰到一点挫折就想走幸福的捷径——通过玩网络游戏、或者是靠酒精来麻醉自己的人，很容易陷入各种各样的心理或情绪问题当中。过了很多年之后，依然拥有一颗易碎的玻璃心，难以走向真正成熟。 总之，要想在这个世界上更好地生存下去，活出更加精彩的自己，我们都需要一点“熬下去”的勇气。 为了和大家一起在这个宣扬效率的世界里更加笃定地熬下去，我“熬”了好长时间，写了一本“反速成、反捷径、反鸡汤”的书，名字就叫《人生没有技巧，就是笃定地熬》。 这本书的签名版，现在已经在当当网开启预售，希望大家多多支持。 关于这本书的具体内容，我先不做太多剧透。总之在这本书中，我针对那些阻止我们“熬下去”的因素进行了一一解析，并为大家梳理出五个实用的心理处方，从而助力走出难熬时光。 我相信，只要有勇气熬过人生的艰难时刻，我们都有机会拥有一个更加丰盈的人生。
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