西红柿是我们餐桌上常见的一道菜,很多人都很喜欢吃,但西红柿在食用过程却有一些禁忌常被人们忽略,那是什么呢? 西红柿不能与黄瓜同食 很多人都不知道,西红柿是不能与黄瓜一起吃的,他们同食虽然不会因此食物中毒等比较严重的后果。但是因为西红柿富含维生素C,而黄瓜里却含有维生素C分解酶,所以两个同食会浪费了西红柿中补充维生素C的效果。 同理,也不能与胡萝卜一起吃 与黄瓜同理,胡萝卜里面也含有维生素C分解酶,会破坏西红柿里面所包含的维生素C,达不到补充营养的效果。很多人喜欢在早上喝一杯西红柿和胡萝卜制成的蔬菜汁,下次吃的时候记得只吃一种就好了,可别把它们两种混合在一起。 跟鱼肉更不可以,会引起不良反应 很多人在做饭的时候,会来一盘西红柿炒鸡蛋,煎上两尾鱼,然后再来一锅肉汤,有菜有鱼还有肉,十分丰盛。可是,西红柿和鱼却不能出现在同一张餐桌上,因为两种食物会起冲突,同食可能会导致恶心、呕吐等症状。 |
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