喝酒会胖还是会瘦？讲讲酒和“增肌减脂”之间的关系

不论是增肌人士还是减脂人士，常常闻“酒”色变。

和朋友聚会的时候，别人喝酒开心，你为了”减脂增肌大计“选择默默喝水。

但其实，对于健身爱好者来说，酒精也没有那么可怕。

酒精并不是热量炸弹

酒精的热量并没有我们想象中的那么可怕，对比三大营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪，酒精的热量只算中等。

酒精影响减脂效果主要在于，当人体摄入酒精后，身体会优先选择消耗酒精的热量，而当餐吃的其他热量食物则会被转化成脂肪储存在身体中。

在减脂期，你如果想喝点酒，只要保证当天摄入热量<消耗热量，并不会影响到减脂。

适度饮酒不影响肌肉合成

酒精影响肌肉的合成主要影响的是睾丸激素，过度饮酒影响睾丸激素的分泌，所以就非常不利于肌肉的合成。

但其实，已有研究证明，40ml或左右少量饮酒，并不会影响刺激肌肉生长的睾丸素。但超过150ml左右后，体内的睾丸素水平会下降23%，并且在36个小时后才会恢复正常水平。

所以，增肌减脂期并不需要完全戒酒，和朋友聚会的时候，稍微喝一点并不会影响健身效果。

除此之外，减脂期饮酒……

因为以下几点，还是建议大家偶尔饮酒，切勿过量。

1、没有营养素，是空热量食物

酒精又被称作第四营养类营养物质，因为它本身不含有其他的微量元素。

微量元素是我们在衡量一个食物健康与否的重要标准，而酒精只是单纯的提供热量，微量元素低到可以忽略不计。

2、抑制瘦素分泌

喝酒的人都有一个相同的感受，一喝酒就变得特别能吃。

这是因为酒精会抑制人体瘦素的分泌，而瘦素是产生饱腹感的激素，所以才会产生越喝酒越饿的情况。

另外，酒精对肠胃刺激较大，人体也会很自然的渴望摄入食物来保护肠胃。

3、影响健身表现

对于健身人士来说，即使是适度饮酒，也会影响到第二天的健身表现。刚喝完酒的时候可能会很兴奋，但是一段时间过后身体会感受到疲惫，使你的训练计划不得不放慢脚步。

健身减脂期的喝酒指南

如果你能做到不饮酒，当然是最好了，但是当我们不得不喝上几杯的时候，你也可以通过以下几个方法尽可能的避免酒精对健身效果的影响。

1.喝酒当天减少脂肪的摄入

减脂期，我们在喝酒的日子可以控制一下脂肪的摄入，这样可以帮我们控制当日的总摄入量，只要总摄入量<消耗量，并不会影响到减脂。

2.有选择的喝酒

虽然啤酒被称为“液体面包”，但在酒的品类中热量确实很低的。

对比我们爱喝的饮料，啤酒的热量也表现良好。

只不过，在喝白酒的时候，我们常常只喝一杯，而喝啤酒的时候就会控制不住摄入量，所以选择哪种酒类还需要自己斟酌。

3.喝酒前摄入一些高蛋白食物

喝酒前先食用一些富含高蛋白的膳食可以限制酒精对肌肉生长的影响。

曾有研究者发现，摄入相同量的酒精后，酒精会抑制人体37%的肌肉蛋白合成，但当参与者饮用25g蛋白奶昔后在饮酒，蛋白质合成抑制下降到了24%。

 

最后，主页君想说，人生中有很多把酒言欢的珍贵时刻，适度饮酒是生活的情趣，但我们必须要学会控制饮酒频率和饮酒量，毕竟快乐和健康缺一不可！