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鸡肉这样做、多汁嫩滑，比烧鸡还好吃 三黄鸡这样做好吃的舔手指，吃出来的简直就是外面卖的烧鸡的感觉，只要平底锅煎15分钟就可以多汁嫩滑。 可以整只鸡煎，也可以用这方法煎鸡腿，鸡翅，非常万能。 用料: 三黄鸡一只 1、三黄鸡切去鸡头，鸡脚，鸡尖，腹部开刀 2、秘制腌料:老抽，蜂蜜，料酒，生抽，13香，盐，生姜，葱，花椒，提前一晚上腌制，冷藏冰箱 3、平底锅放入一层油，（可以掩盖住锅底的量）油热后鸡皮朝下放入中小火煎3到5分钟 4、然后翻面煎10分钟，在两面分别撒上椒盐，辣椒粉，窘然粉，再每面煎2分钟出锅 温馨提示: 1.想要鸡肉入味好吃，一定要提前一晚腌制 2.吃的时候，撒上椒盐粉，很好吃 3.煎鸡肉过程中，鸡皮一面很容易煎糊，煎到金黄焦脆就翻面煎       |
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