同样是酱油，“袋装”和“瓶装”有什么区别？以后别乱买了

文/菲儿

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同样是酱油，“袋装”和“瓶装”有什么区别？以后别乱买了。酱油作为我们生活中的调料品，家家户户都不了，无论是炒菜，拌菜等，如果少了它，味道一定会大打折扣。记得小时候，我们吃的酱油，都是散装的，每次妈妈去买酱油的时候，都会拿着一个塑料壶，买一壶酱油回来，够吃好长时间了。

那时候的酱油，不像现在，有老抽和生抽之分。而随着人们的生活改善，酱油在包装上又有了变化，从最开始的散装酱油，到袋装，再到现的瓶装酱油。包装上有了很大的变化，越来越精致了。那么袋装和瓶装的的到底有哪些不同呢？我们买酱油时，是不是越贵的就越好呢？今天，小编就跟大家聊一下这两种酱油的区别？看到大家以后别乱买了。

第一：质量等级不一样

如果从酱油的原料上看，主要原料基本上没啥区别的，都是由水，大豆，食用盐，小麦制作而成的。而且产品的标准号都是一样的。但是从质量等级上就能看出差别的，瓶装的等级都是为一级，而袋装的质量等级为三级，哪个酱油吃起来更放心点，不用我说你心里也有数了吧。

第二：方便性一样

瓶装酱油相对于袋装的，储存起来更方便一样，使用完以后，盖上盖子直接收起来就可以了。而袋装酱油，买回来，还得找一个容器装起来，否则特别容易撒掉。如果密封不好的，一袋酱油吃不完就可能坏掉了。

第三：保质期一样

瓶装的保质期一般是24个月，而袋装酱油的保质期在12-18个左右。因为瓶装酱油的瓶子主要是玻璃，而玻璃的安全性比较强，它很少与食材产生化学反应，可以保持酱油原有的一些口感。而袋装酱油的包装和塑料袋有点类似，所以它的储存条件，一般都是阴凉通风处，如果高温，有可能会产生一些不良化学化应，导致口感变差，间接影响人们的健康。

结语：很多人认为，袋装酱油和瓶装油除了包装上不一样，没啥差别的，没必要花一些冤枉钱，浪费在包装上。小编认为，就算酱油的质量都是一样的，那么包装上的好与差也会间接对食材产生影响的，条件允许的情况下，最好还是选择瓶装的，不知道大家对此有什么看法呢？

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