杏林早报 | 炎炎夏日易消耗，吃个核桃壳煮鸡蛋，防肾精亏虚

长清 管平湖 - 管平湖古琴曲集

春生夏长，

春夏是孩子长高的“黄金期”，

尤其是在夏天，小孩会长得更快。

而大人，

则是身体新陈代谢加快，

身体修复能力增强的时期，

尤其是体内病邪多的人，

可以趁着这段营卫、腠理大开的日子，

好好将身体邪气“清扫出去”。

如何清扫（点蓝字跳转??）：

寒湿喝姜枣茶 | 湿热喝陈皮薏米茶

不过还要注意的一件事是，

在这个万物生长、生命力“鼎沸”的时期，

身体的消耗极大，

不仅是对脾胃所生的后天精华的消耗，

更是对肾的先天精华的消耗。

所以立夏后，急需补补命门，

让肾精肾气充盈不亏虚。

。。。

过去习俗里，

立夏开始都要吃“核桃壳煮鸡蛋（立夏蛋）”，

就有这个缘故。

 材料 

核桃壳6-8个、茶叶10g、八角2g、

桂皮3g、姜3片、鸡蛋5个；盐、生抽适量。

 做法 

核桃壳只用外壳和分心木部分，

和除鸡蛋之外的其他材料，

一起放入砂锅，加清水泡15分钟。

开大火烧开后转小火，

煮约20分钟，得浓郁汤汁。

此时放入洗干净的鸡蛋，

加盐、生抽一起煮约15分钟，至鸡蛋熟透。

用勺子轻轻将鸡蛋敲破一点裂缝，

再煮20分钟，关火。

先别急着吃，泡半天更好入味哦。

 功效 

核桃壳又叫分心木，

原来是健脾固肾的一味中药。

据《中药大辞典》记载：

分心木可以健脾固肾，

还能固涩肾精，有收敛的作用。

而且加了茶叶升清降浊，

加了桂皮、八角、生姜驱寒温阳，

最适合夏天外热内寒、有气无力、又没食欲的人啦~