枸杞换1种吃法,比泡水更养生,坚持吃,洗净肝毒,肝病远离你! 枸杞大家都非常熟悉,它已被载入《2010年版中国药典》,具有药食两用的特点,是可以作为日常养生的一种食物。 在中医上,枸杞味甘、性平,归肝、肾经,可以滋补肝肾,益精明目,针对肝肾方面的作用,还是比较明显的。 而在现代医学上,研究发现枸杞中富含活性成分水溶性枸杞多糖。它具有抗自由基、促进免疫、保肝等作用,能够促进肝细胞的再生和修复,重点是养肝护肝。 经常抽烟喝酒、熬夜加班的人,肝脏都有一定程度的受损,多吃点枸杞是具有养肝作用的。 很多人喜欢用枸杞泡水喝,“保温杯里泡枸杞”,成为很多人的养生方式。但值得注意的是,枸杞单纯拿来泡水喝,其实作用并不明显。 虽然枸杞中的枸杞多糖是可溶性的,但是溶解到水中的含量较少,作用是微乎其微的。枸杞换种吃法,搭配一些其他的食材一起吃,养肝效果会翻倍。 第一种吃法:枸杞干吃 枸杞直接吃,比泡水喝更有用,能够完全吸收枸杞的全部应用成分,它的养生作用会更加明显。不过枸杞一天是不能吃太多的,最好一天不超过20克,一次不超过3克,否则会“过补”。 第二种吃法:搭配其他材料泡茶喝 枸杞加上决明子、菊苣、蒲公英、白茅根,搭配成一杯青仰甘草茶,可以起到更好的养肝护肝作用。 食材比例差不多等分,菊苣可适量增加,一起水煮1小时即可。 菊苣:清胆利胆,还具有利尿消肿的作用;决明子:清肝火,主要解决肝火过旺;蒲公英:清热解毒,主要是解肝毒;白茅根:凉血止血,去热下火。 几种食材搭配,其清肝、养肝的作用可以达到更大程度的发挥,也能够促进枸杞发挥更好的营养,比起单独食用效果更赞! 这款青仰甘草茶,很适合经常熬夜、喝酒、大鱼大肉、三餐不规律的人群,因为这类人群,肝脏比较容易受损,常喝此茶,可以修复受损肝细胞,促进细胞再生。 |
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