导读：菜籽油，花生油，调和油，哪种油适合家庭食用呢？听听大厨怎么说
哈喽大家好，这里是简食记！生活中除了“酸，甜，苦，辣，咸”这5味以外，还有一种味道一直隐藏其中，它不但左右着我们的味蕾，还影响着我们的健康，它就是被称为“第6种味道”的食用油…… 食用油作为生活必需品，每天，每顿饭都是需要用到的！作为普通老百姓来说，都希望挑选到优质的，价格低的食用油！我们这儿，每周末超市里都会搞活动，平时50-60 块钱的油，平均降价十几块，还有赠品，因此就吸引了一些老头老太太排队哄抢。老妈作为“抢油”大军的一员，上周有幸抢到一桶，提着油还没上楼，就被老爸训了，原来买回来一桶“调和油”！ 何为调和油？网上是这样说的，所谓调和油，就是用2种或者2种以上的食用油混合在一起，说的通俗一点就是“勾兑”出来的！那么，为什么要做这种调和油呢？答案是，降低成本，一些不舍得吃好油的人们，就会选择这种，价格低，又是大牌子，也就无所顾忌了！ 咱们国家，纯正的食用油是有严格标准的，比如花生油是GB 1534—2017，大豆油是GB 1535—2003，只有符合了这个标准，才能流向市场，通往老百姓的餐桌。那么，市面上的调和油达标吗？市面上的调和油，并没有一个严格的标准，每家企业做得都不一样。所以导致不同厂家生产的调和油，无论是口感还是营养，都是大不相同的。 有些厂家为了降低成本，利益最大化，制作的调和油就非常令人担忧，用相对比较便宜的一些食材为主要原料，多种调和在一起！这种油吃着能放心吗？所以，无论购买的食用油价格高低，只要包装上有“调和油”，“转基因”等字样的食用油，再便宜也别买，全是“处理过”的食用油，为了健康，别犯错！ 炒菜时，菜籽油，花生油，调和油，哪种油适合家庭使用呢？超市的货架上令人眼花缭乱的食用油，我们作为普通消费者，该怎样选择呢？哪一种符合家人的健康标准呢？听听小简怎么说，然后再教您怎样选购适合自己的食用油，知识点哦，别错过……
花生油，它是最适合炒菜的油，味道香醇，滋味浓郁，还含有大量的人体所需的营养物质，一般适用于炒菜，烘烤。大豆油，最不适合炒菜的油，经研究发现，大豆油的油烟浓度要高于其它任何一款植物油，并不适合炒菜。可以做面点，调馅等。菜籽油，是用油菜籽榨出来的一款油，菜籽油在日常生活中使用最多，被誉为是“东方橄榄油”，它使用比较广泛，煎炒烹炸，样样都行。胚芽油，色泽金黄，味道比较清香，这是一种高级食用油，被称为是“健康油”。经过高温加热后，依然能保留其原本的味道，营养还不会流失。用它制作凉菜最合适！香油：又叫麻油，芝麻油，是一种用芝麻制作的食用油，其最大的特点就是香！一般适用于，凉菜，汤菜，馅料，以及各种风味小吃。看完小简跟您分享的食用油小知识，您知道应该选择哪种食用油了吧！
1：根据《健康指南》建议，成年人每天食用的食用油不要超过30克！3：尽量少吃炸制的食物、炸鸡，炸鱼，炸肉，还是少吃一点吧，为了健康要重视哦！
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