糖醋番茄龙利鱼用料:龙利鱼2条,白糖5克,番茄酱2勺,白醋3勺,白芝麻5克,白胡椒3克,生抽1勺 糖醋番茄龙利鱼的做法: 糖醋口味的龙利鱼。 龙利鱼2条。 龙利鱼切成1CM宽的大条。放入碗中,加一勺料酒,适量的盐和胡椒粉。一勺生抽,2勺淀粉,2勺面粉。一勺食用油,适量清水,搅拌均匀。 调汁:准备一个小碗调糖醋汁,两大勺番茄酱,一勺白糖。3勺白醋,40ML清水,搅拌均匀。 制作:锅里烧油,油温烧至6成,下入鱼柳炸到金黄捞出。升高油温复炸1遍,捞出控油。 锅留底油,倒入调好的糖醋汁,开大火,不断搅拌,大泡变小泡,下入鱼柳均匀裹上酱汁撒上芝麻出锅。 完成,出锅:酸甜可口,鲜嫩美味,健康的糖醋龙利鱼就出锅了。各位喜欢就赶快试试吧。 完成。 |
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