夏日养胃，精髓全在这一碗汤里！

材 料

生豆皮、菠菜、香菇、黑木耳、黑芝麻、地瓜叶、昆布、姜、党蔘、当归、熟地、红枣、枸杞、面粉

调味料

盐、荫油、香油

1	香菇、黑木耳切丝、姜切片、菠菜切段；面粉加水调成面糊；地瓜叶把叶子和梗分开备用；黑芝麻打成粉备用。
2	起油锅，炒香香菇、黑木耳后，加入菠菜、荫油炒熟盛起。
3	生豆皮切小张，放上适量炒好的菠菜，撒上黑芝麻粉后包起，以面糊封口，再放入平底锅中，煎至金黄后起锅。
4	在汤锅中加入所有中药材、昆布、姜熬煮30分钟，再放入地瓜叶、豆皮卷、盐、香油略煮一下即可。