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食材
奶粉100g
纯净水300g
糖100g
奶粉放入纯净水里。
用蛋抽搅拌均匀。
倒入奶锅,小火加热,要用刮刀不停的超底搅拌,防止糊底。
小火,一定要小火哈!要有耐心,不停的熬,直到熬的冒大泡。
离火,这时候就能看到是挺稠的沾在刮刀上,现在很热,过会凉透会更浓稠。
看下凉透的成品,是不是很浓稠。
成品。
来自: 暮秋残阳 > 《酱调味汁》
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