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小青柑在很多老茶友的心目中有着重要的位置，其口感清醇，功效较好，就连我也存了不少。那么，小青柑茶叶的储存方法有哪些？小青柑的保存方法有没有需要注意的细节？答案肯定是有的。  首先，我们先说一说小青柑，优质的小青柑自广东省江门市新会区。追溯于宋朝开始，新会便是广陈皮的核心产区，有700多年新会柑天然生晒制成广陈皮的历史，属于中华瑰宝。这里气候适宜，土地肥沃，只有在这种蕴含不同矿物质特殊水土才能生长出这独特的新会柑。其果胎硬，皮薄，味辛气香，填入普洱熟茶更是辛香，清新可人，香甜甘润，可谓是消暑解渴的良品。 这种独特的滋味更是与小青柑普洱的制作工艺有很大的关系，下面我们以十添一果真香小青柑为例，为大家说明一下： 其采摘的是新会天马产区7-9月的小青柑，搭配的茶叶为5年的云南百年老树宫廷熟普，之后便开始自然半生晒，在阳光下晒足5天以上，再用低温烘焙工艺进一步控干水分。生晒之后的小青柑表皮的挥发油转化成黄酮物质，变成陈皮香气的源头。而且熟普填充到小青果内，通过不停生晒的光合作用，熟普吸收柑果汁的酸甜水，实现再次发酵，并把小青柑的青味也中和变平和，一而再再而晒，不停磨合融合，成为独特的品饮佳茗。 且在功效上，小青柑在《本草纲目》有一说：青柑皮主气滞，下食，破积结及膈气；在《现代实用中药》也有一说：青柑皮治胃痛，吐逆，解热，消痰水。总体而言，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效。 小青柑搭配普洱自然兼有二者的好处，日常饮用会有不错的调节作用，如健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等等。许多人正是得益于新会小青柑的好处，也储存了不少的小青柑茶。  那么，小青柑茶要怎么保存才更好呢？ 1、密封存放： 小青柑，可以有效地保留住青柑皮上的油性物质。因为小青柑果皮上含有丰富的油性物质，这些物质属于是容易挥发的物质，所以我们在存放小青柑的时候，一定要密封保存，这样才可以更好地保留住青柑果皮上丰富的油性物质哦！同时，小青柑的茶香味太过于浓烈，并且茶叶有较强的吸附性，会将小青柑的香味吸入茶品中，所以在保存小青柑的时候，切忌不要和其它茶品同时存放在一起，避免茶品串味。 2、存放避光： 避光存放的话，可以选择用透明度茶的罐子去保存。避光保存茶叶，是茶叶后期存放需要注意的关键要点。在这里建议大家避光存放小青柑，是因为茶叶如果长期受到光线照射，尤其是太阳直射的时候，会发生快速氧化过程，导致茶叶内含物质迅速损失，这样也就大大降低了茶叶的品饮价值口感了，所以后期存放小青柑，一定要注意避光存放哦。 
3、注意湿度： 湿度对于小青柑的品质影响是非常大的。小青柑的加工制作，是新会柑的基础上加入了普洱熟茶，所以存放的时候，一定要注意湿度的控制。比如冰箱，当空气湿度过大的时候，果表层的皮和柑果内的茶叶，很容易发生霉变现象，导致无法饮用。当空气相对湿度控制在合理的范围内时，小青柑不仅能有效地进行转化，还能在这个过程中收获不一样的品饮感受。 4、存放器皿： 小青柑存放时常见的是铁罐，陶罐，玻璃罐等。铁罐一般作为首选，经济实惠，且密封性好，既保证了茶品的香气不外露，又能让茶友在品茶的过程中不必担心茶品的保存，玻璃罐虽然不错，但是易碎，需要注意，因为是透明的，所以需要注意避免阳光直射。陶罐美观大方，观赏性价值高，但是也是易碎器皿，这个需要注意。 总之，关于小青柑存放，一般只需要围绕防潮、防虫、防异味这三点，只有科学、正确地存放手中的小青柑，小青柑才能长期存放，且越陈越香。以上就是今天的全部内容，希望可以帮到大家。 |
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