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鸡爪，对于它你一定会有很多的了解，上面的肉不是很多，基本上都是一些皮、筋等，吃起来非常的有嚼劲，受到很多人的喜欢。网络上面也有很多网红的做法，就像是一些无骨鸡爪、柠檬酸辣鸡爪啊，都是非常的美味，完全诠释了它的味道，不知道你在吃鸡爪的时候，都是用用怎样的做法？
鸡爪搭配上一些可乐，这样的吃法你有没有尝试过？可能会有很多小伙伴表示说，搭配上一些鸡翅吃过，味道非常的鲜美，只不过就是上面的肉比较的多，没有嚼劲；可以来尝试一下搭配上鸡爪，相信吃起来的口感会非常的棒，毕竟上面的肉比较的少，吃起来比较有挑战，尤其是在天热的时候，可以搭配上一些小酒来，非常的爽口。
喜欢吃鸡爪的小可爱，可以在家里尝试一下这样的做法，味道上面更加的香浓美味，操作的过程也不比较的简单，千万不要错过啊！需要的食材：鸡爪、可乐、生姜、料酒、生抽、蚝油、八角等；一切都准备好了之后，那就可以开始烹饪了：
首先，买来的鸡爪，清洗干净之后，上面的指甲要清理干净，放在冷水里面，加一些料酒和姜片，开火慢慢的加热，可以很好的去除上面的腥味，煮开了之后，继续煮上一两分钟，就可以捞出来过一些凉水，把上面清理干净之后，放在那里晾一会，适当减少上面的水分，这样在之后做的时候，就可以很好的防止溅油；
炒锅里加入适当的油，稍微热一点之后，就可以把姜片放在里面爆香一下，鸡爪放在里面稍微翻炒一下，就可以加上一些生抽、蚝油、料酒等，翻炒均匀之后就可以把可乐放入里面，烧开之后加上一些香料，盖上锅继续的焖煮，差不多20分钟的时间，就可以了；
如果里面的汤汁比较多的话，可以大火稍微的收一下，变成比较粘稠的汤汁就可以了，出锅之后就可以直接吃了，也可以在上面撒上一些香菜，吃起来的口感会更好。鸡爪和可乐搭配在一起，也是非常的完美，做法也很简单，在家里就能轻松做出，喜欢的小可爱，可以在家里尝试一下。
这道美食制作的方法和鸡翅做的一样，只不过鸡爪上面比较有嚼劲，吃起来更加的解馋，吃起来没有任何的压力，一定要来尝试一下！ |
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