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来自: 荷叶的图书收... > 《牛羊肉类》
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学会这一款家常版的粉蒸牛肉,一上桌家人都爱抢着吃的美味
学会这一款家常版的粉蒸牛肉,一上桌家人都爱抢着吃的美味。2、糯米、大米、花椒粒和八角放入锅中干炒至变色后,倒入料理机里打成米粉。...
米粉蒸肉别买米粉了,教你在家自己做,不油不腻,软糯不发硬
米粉蒸肉别买米粉了,教你在家自己做,不油不腻,软糯不发硬。五花肉,土豆,葱,姜,大米,糯米,桂皮,八角,香叶,花椒粒,孜然粒,...
粉蒸肉如何做?
粉蒸肉如何做?我们重庆管“粉蒸肉”叫“蒸鲊肉”。首先准备材料:五花肉,蒸肉粉,葱,姜,干辣椒,腐乳汁,椒盐,白糖,准备好后将五...
蒸肉米粉怎么做?
制作蒸肉米粉时,我们选择籼米搭配糯米的做法,一小碗籼米中加入少量的糯米,主要是让做好的蒸肉米粉的口感更加软糯有粘性,但全都用糯...
自制川味蒸肉米粉的做法
1准备适量的大米和糯米(大米糯米的比例2:1)2准备两个八角和适量的花椒和干辣椒3干锅放入大米糯米小火慢慢炒4小火炒几分钟后放入八角接...
从自制蒸肉粉开始打造绝对够味的【川式粉蒸肉】
从自制蒸肉粉开始打造绝对够味的【川式粉蒸肉】粉蒸牛肉材料:主料:无筋膜细嫩牛肉250g配料:蒸肉粉80g,鲜汤40ml(没有旧用水代替)调...
粉蒸肉15种做法,百吃不腻
五花肉一块洗净切薄片姜切末土豆去皮切小块和肉一起放进大碗里放适量生抽,把姜末也放进去适量胡椒粉花椒粉适量料酒或者甜酒少许少许盐...
粉蒸牛肉家常做法,自制米粉肉烂入味,鲜香醇厚,全家人吃过瘾了!
将切好的牛肉倒入碗中,加入1勺生抽和1勺菜籽油并腌制半个小时以上,也可以选择盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚,目的为了让牛肉的质地更...
舌尖上的中国美食大全--家庭自制蒸肉米粉(粉蒸肉米粉)
舌尖上的中国美食大全--家庭自制蒸肉米粉(粉蒸肉米粉)家庭自制蒸肉米粉(粉蒸肉米粉) (2013-03-16 03:18:34)自制蒸肉米粉(二)自制蒸...
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