绿豆

~绿豆汤虽好，但民间常有“吃中药不能吃绿豆，会解药性”的说法，那吃中药的人真的不能喝绿豆汤吗？

食用注意事项

虽不解药

但不宜与温补类药物同用

绿豆本身就是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效，因此就存在和其它药物合用的可能。但并不存在解药性的说法，只是其特性和成分可能会和一些药物发生中和作用。

绿豆性凉，若是配合清热解毒的药物，如黄连、黄芩、板蓝根、牛黄、金银花等，有很好的辅助效果；若是温阳的药物，如人参、黄芪、肉桂、附子、丁香等，则会降低疗效。

除了服用温补中药的人不宜食用绿豆汤，还有一些人也最好少喝或不喝：

寒性体质

四肢冰凉、容易腹胀、大便塘浠等体质寒凉人群也不宜食用太多绿豆，不仅会加重症状，甚至可能引起关节疼痛和消化系统疾病。

脾胃虚弱

老人、小孩、有胃病等脾胃虚弱人群也最好少吃，因为绿豆中含有较丰富的蛋白质，此类人群可能无法提供足够的蛋白质分解酶，易引起消化不良。

提示：适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一周喝2-3次，每次一碗即可。

冰镇绿豆汤更要少喝，而对于脾胃不好、患有心血管病的则最好不喝。