刚结束国庆七天长假,已经有小伙伴约着本周末秋游的事了,之前最喜欢热烈明朗的夏天,今年开始去体会秋的舒适自在。 吹来的风里飘着的桂花香,像喝了桂花酿般让人沉醉。在这样的日子里,不和朋友们约着去野餐实在是辜负秋天了~ 野餐嘛~三五好友,找一片空旷草地,铺上垫子,摆上各种吃零食小酒,阳光下大伙躺着坐着吹吹微风,有酒有肉有朋友,幸福感悄然膨胀~ 有些有心的小伙伴(譬如我)可能会想带上自己亲手做的便当,但不知道做啥?除了野餐标配寿司之外,倾情推荐照烧鸡! 食材便宜易买,做法超简单,关键还是味道棒~日常做个照烧鸡饭也是超级方便,大家可以试试~ 「秘制照烧鸡」 *食材* 鸡腿/胡椒粉/生姜 料酒/生抽/蜂蜜 *做法* 1.将鸡腿洗净沥干,用厨房剪刀将鸡腿去骨。
2.将去骨后的鸡腿肉放入大碗中,倒入一勺料酒,撒上适量盐,生姜丝,胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右。
3.用的3只鸡腿,按照3勺生抽+2勺料酒+1勺蜂蜜的比例调好酱汁备用。 4.热锅入少量油,将鸡腿肉有皮的一面朝下开始煎,煎至两面金黄。
5.鸡腿肉煎好后拿出,切成每块都带有皮的小块,重新放入锅中,倒入调好的酱汁,小火熬煮到酱汁上色粘稠为止,最后出锅。 在熬煮的时候大家可以在另一个锅里烧好水,加入少许油和盐,将洗净的西蓝花放入,煮三分钟左右后捞出。 切点小番茄,有肉有菜红绿相见,色彩和谐,口感吃着更满足~ 你 可 能 想 看 的 | 这几篇不要错过 | |
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