山竹又名山竺、倒捻子，因其营养价值超高，人们称之为“水果皇后”。为著名的热带水果，可生食或制果脯。  山竹是美味的水果 ，剥去表皮就看见形似蒜瓣的果肉，山竹不易存放，应及早食用。现在一些水果商贩为了降低成本，一次性采购好多山竹，往往山竹就不新鲜了，口感和味道发生极大的变化。今天编主就给大家介绍一下挑选山竹的方法，避免上当受骗，欢迎收藏。 其实挑选山竹很简单，只要学会这几种方法，上当受骗不存在，美味可口真实在。 第一种方法就是“看”，主要是看蒂，只要蒂是绿色的则证明是新鲜的，这样可以避免挑到存放时间过长的山竹； 第二种方法就是“刮”，主要是用指甲刮表皮，表皮干而硬，则说明存放时间过长或成熟过火，不宜食用； 第三种就是“捏”，用手使劲捏，表皮“纹丝不动”则表示存放时间过长或成熟过火，不宜食用； 第四种方法也是看，山竹底部的萼片片数是和果肉的片数一样的，萼片越多，果肉片数越多，果肉的片数越多，果核就越小。  看到以上的方法是不是很简单，其实要想吃到新鲜的山竹就是这么简单。只要掌握以上的方法不鲜不要，好吃到爆。喜欢 的就快快收藏吧，受用一辈子。下篇文章给大家介绍一下山竹的营养价值，咱们下期再见。 |
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