【冰岛茶农告诉你】 如何挑选普洱茶才不会被坑？冰岛普洱茶到底怎么样？ 冰岛、昔归、生普、熟普......你分得清么？ 我家2020年春茶预定已经开始，每年头春的古树茶品质好，也稀少。提前预定春茶可以品尝到最好的普洱茶。春茶预定总量有限，爱茶的朋友一定不要错过。 
这些年不断的看到有新闻说，在高价的诱惑下，有些不良商家用拼配茶冒充古树纯料，甚至用台地茶冒充古树茶，蒙骗消费者。而由于茶叶知识的匮乏，不懂普洱茶的朋友往往难辨真伪。市场乱象丛生，看到好多茶友上当受骗，我心里咯噔咯噔的。 我是冰岛村的普通茶农，从小在美丽的茶乡冰岛村长大，守护者祖上传下来的古茶园，每天采茶、炒茶、制茶。 
我们家一直坚持在做着同一件事：坚守初心，良心制茶，也让喜欢普洱茶的朋友们都能少走弯路，少交学费。让茶友品尝到普洱本真的滋味。 
（一直坚持手工采茶、炒茶） 制作普洱茶是一件非常有意思的工作。如果你喜欢喝普洱茶，也一定不要错过了解普洱茶的制作过程，欢迎茶友们添加我的微信 MengZheng2828，我每天都会在朋友圈发一些制茶视频和图片，帮大家了解普洱茶。 普洱茶被称为“黄金茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同，即使是优质普洱生茶，新茶阶段也涩感重、茶性寒，经过一段时间的陈放后，饼面颜色由绿转褐，香气、滋味、口感进一步提升，茶品综合表现更好，适口性更佳。 因此更多的茶友苦苦追寻老茶，但结果往往令人失望：老茶数量稀少，保存完好、茶品表现好的老茶更是稀少，且价格足以令人目瞪口呆。除了年份和产量，普洱茶等级也会对普洱茶本身的价格产生影响，不论生熟，普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，所以它的口感也就有明显的不同。  总之普洱茶的价值是多个因素综合定价的，不能单凭一两个指标来定，如果您还是不明白普洱茶怎么挑选或者不知道如何判断值不值，您可以加我的微信 MengZheng2828 我会在微信上不断更新、分享普洱茶的知识和动态以及跟茶商的斗智斗勇。 提到普洱茶的挑选，大家普遍认为就2个字“水深”。 大家在日常生活中，对普洱茶或多或少都会有接触和了解，市场上普洱茶价格高低不一，有的低到几百元，有的高到上万元，但是商家都说是优质普洱茶，为什么普洱茶价格差别这么大呢，哪些才是普洱茶的上品呢？我们如何在这些良莠不齐的商品中挑选出一款品质还算不错的普洱茶呢？
选择普洱茶有四大要素
| 第一：看普洱茶的外观  在挑选普洱茶时要看先外观，看茶叶的条形是否完整，茶叶是老还是嫩，老叶会比较大，嫩叶则较细。如果茶饼的外观看不出明显的条形，那么可能就是次级品制作的。 | 第二：看普洱茶的颜色，也就是色泽  正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以称老茶。在其他条件相同的情况下，通常颜色越纯正，时间存放越久，香味就越浓郁，品质越好。 | 第三：要看普洱茶茶汤的汤色  当普洱茶冲泡后，大致分为两种颜色，通俗来说，一种为红色熟茶，一种为黄色生茶。之所以产生明显差异，就是因为普洱茶有生熟之分。生茶不经渥堆，长期自然转化而成，而熟茶则是以人工方式速成发酵。 优质熟茶的汤色：清澈的红褐色，颜色很像红酒。优质生茶汤色：新茶一般为鲜艳的金黄色、黄绿色，老茶颜色较重，不过汤色依然透亮。呈现此色泽的普洱茶，首先选料一般都是优质的晒青毛茶，另外在杀青干燥，揉捻的过程中，要求也比较严格。 常见的劣质普洱熟茶汤色：显黑色、浑浊色，不透亮。常见的劣质普洱生茶汤色：浅黄色、浑浊。  不管是熟茶或者生茶，在挑选普洱茶时最好取少量茶叶泡茶，质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的，茶汤上有类似油珠形状的膜。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、浑浊。 | 第四：品滋味，闻气味  挑选普洱茶时还要闻一闻，质量好的普洱茶有一股清香味，陈茶则会有一种独特的陈味，是一种比较甘爽的味道。 今天不啰嗦很多，新手想要通过“察言观色”辨别普洱茶的优劣，还是有点难度的，关键是得多学、多看、多品才知道。茶友们可以添加我的微信 MengZheng2828，我朋友圈有一些品茶心得、品茶技巧，你可以看一看，对辨别普洱茶会非常有帮助。 一、从外形来看 生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色；存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。 熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色（为重度发酵），熟茶的条索较为琐碎，不完整，还会有渥堆味。 二、从茶汤汤色来看 生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。 熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度轻呈栗红色，发酵程度重呈暗红色。 三、从口感来看 生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津很快。 熟茶的口感醇厚，入口绵化，纯而润口，绵软回甘，没有苦涩之味。 四、从叶底来看 生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色，条索非常完整。 熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。 一方面是因为熟茶茶性温和，对胃的刺激性小、基本没有苦涩味，更易被我们接受。另一方面，养生效果明显，茶汤红艳动人，让人一看便非常有品饮欲望。熟普本身的口感滋味特性，对于新茶友来说是可谓是刚刚好，既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同，是非常不错的选择。 但渐渐地随着喝普洱茶的时间越来越久，尤其是当你喝了几次生普以后，你会发现，你开始喜欢上了生普。这似乎是所有喝茶人都没有办法改变的一件事。喜好从熟普到生普，看似只是一个茶品的变更，实则是你对普洱茶的认识更深了一步。当然小刘并不是说一直喜欢熟普的茶友没有成长，或者没有深入，只是生普相对熟普来说，保留了更多茶叶本身的特性，会让人越喝越喜欢。根据这两种说法大家可以按照自己的需求喜好来选择。 那么正宗的普洱茶应该怎么挑选呢？如何挑选到口感纯正货真价实的源头茶呢？每年普洱茶的行情都不一样，但是只有我们茶农才能给你更接近源头，最有保障的品质，欢迎添加我的微信： MengZheng2828 及时了解普洱茶的行业动态。 
我们不仅是茶农，每日亲自去采茶、去臻选、去把关。我们又是制茶者，做茶的每一道工序（采茶、炒茶、压饼）都严格把关。我们还是经营者，每年为全国各地的茶友们奉上冰岛古树纯料普洱茶！让大家喝上优质茶、实惠茶、放心茶。
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