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俗话说：靠山吃山，靠海吃海，沿海地区的人，每天逛菜市场基本上都会买一些海鲜。菜市场一个鱼摊，海鲜的种类也非常多，有的都叫不上名字来。买鱼时，大家都喜欢偏爱买野生打捞的，这样鱼不仅肉质好吃，也更健康。 现在鱼贩子都抓住人们喜欢买野生海鱼的心理，以次充好，把养殖鱼当成野生海鱼卖。不懂行的人，根本就辨别不出来。接下来跟大家分享几种海鱼，是人工无法养殖，纯野生，不仅价格便宜，鱼肉还特别鲜嫩，买了也不会吃亏。 第一：鲳鱼鲳鱼的种类有很多种，比如金鲳鱼、银鲳鱼、斗鲳鱼、黑鲳鱼等等。其中银鲳鱼和斗鲳鱼都是无法人工养殖的，金鲳鱼是可以人工养殖，产量大。这也就是为什么银鲳鱼比金鲳鱼贵很多的原因。 第二：马头鱼平常在菜市场想要买到马头鱼并不是随时都有，毕竟它本身有季节性。马头鱼肉质比较软烂，用来香炸或者做鱼丸都非常好吃哦。 第三：带鱼说到带鱼大家就比较熟悉了，因为带鱼生长环境特殊，一离开海水，就无法存活，这就是为什么我们都没有见过活带鱼。人工养殖需要耗费大量成本和技术，算一下来，利润也没有野生带鱼还得划算。 第四：龙利鱼龙利鱼虽说有点小贵，但是也特别受欢迎。跟其他鱼肉肉质不一样，基本无腥味，而且鱼肉细嫩爽滑久煮不老，鱼刺少鱼肉多，特别适合小孩子吃哦。平常买龙利鱼，我都会做出番茄龙利鱼汤，酸甜鲜美，特别好吃。 第五：巴浪鱼巴浪鱼也叫鲅鱼，马鲛鱼，很多人都会跟秋刀鱼混淆在一起。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美，有补气、平咳作用。鲅鱼整体细长侧扁，口大嘴尖突，背部有黑蓝色斑点或暗色的条纹。马鲛鱼做法很丰富，可以包水饺，做马鲛羹等等，鲜甜美味很受欢迎。 第六：秋刀鱼平常吃烧烤，很多人都会喜欢点份烤秋刀鱼，烤熟的秋刀鱼吃一口，鱼肉鲜嫩美味。秋刀鱼不是不可以人工养殖，但是本身野生捕捞产量大，而且秋刀鱼价格也不贵，根部不需要人工养殖，不划算。 以上就是跟大家分享6种，目前人工无法养殖的鱼，当然还远远不止这些，比如还有沙丁鱼，黄赤鱼等。大家平常买的时候就知道怎么买了，才不会吃亏哦。希望对大家有所帮助，如有不足之处，请多多建议哦。 |
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