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夏日·三宜 健胃 天气逐渐变热，人们的食欲也有所下降。立夏的饮食原则是“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”。饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主。 午休 立夏后，正午气候炎热时，人体血管扩张，使血液大量集中于体表。午饭后消化道的供血增多，大脑供血相对减少，人在午后常感到精神不振，困意频频。 静心 中医认为，夏气与心气相通。《养生论》：“夏更宜调息净心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”立夏之际要注意清心除烦，使身体各脏腑功能正常。 夏日·三忌 冷饮  点击加载图片 贪一时冰爽口感，吃过多冷饮，会让“喜燥恶湿”的脾胃受伤，出现腹胀、食欲减退、容易困倦等症状。 大汗 立夏以后，自然界中阳气渐长、阴气转弱，气温逐渐走高，体内新陈代谢加快。中医认为，“汗”为心之液，汗出过多易伤阳气。 湿热 受湿热天气的影响，人体也容易出现一些不适反应，包括口苦、食欲下降、腹泻，还可能出现皮肤湿疹。 这7种食物要适量多吃 鸭蛋 很多地方立夏这一天都有“立夏蛋”的习俗，这个蛋指的就是鸭蛋了。鸭蛋不但好吃，而且可以帮助我们恢复体力，补充身体所需营养元素，非常适合立夏前后吃。 苦瓜 夏天天气热，容易上火，这时候我们需要多吃一些像苦瓜这样带苦味的食物，具有很好的败火的作用。 绿豆 夏天一定要多吃绿豆，做绿豆糕、熬绿豆汤都是不错的选择，清毒、解暑效果非常好。 莲子 夏天是个劳心劳力的季节，而莲子具有养心的功效，所以非常适合夏天食用。我们可以多用莲子熬一些汤喝，好喝又有营养。 姜 俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃姜是有很多好处的，可以治一些冬病。但是要记得，姜最好早上吃，不要晚上吃。 莴苣 夏天还应多吃一些通气的食物，比如莴苣。而且莴苣味道鲜美，口感脆嫩，夏天吃也是非常清爽开胃的。 蚕豆 5月正是蚕豆成熟的季节，蚕豆入口软酥，沙中带糯，肉腻适宜，美味可口，营养丰富。（有蚕豆过敏的千万不能吃） 立夏食疗方 四君子汤，健脾补气： 夏季阴雨不断，空气中湿度较重，易感湿邪。脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等脾病。所以饮食宜清淡，少油腻，少生冷。 被称为健脾补气第一名方的“四君子汤”，人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克，人参为主，补气健脾养胃；配以白术，健脾燥湿，还能加强人参的补气之力。  点击加载图片 加上有健脾渗湿效果的茯苓，补脾作用更加明显；配上炙甘草，能协调使它们共同发挥效果。 立夏时节，用“四君子汤”加上粳米熬粥，减少即将到来的炎热给身体带来的消耗。 此粥男人喝了可以抗疲劳，精力十足；女人喝了可以气色红润，体力充沛；老人喝了可以补气健脾，安享晚年。  点击加载图片 三黄饮： 做法：黄豆50克煮至半熟，入黄瓜1条煮烂，入蜂蜜30克稍热，吃豆瓜，喝汤。 功效：清热解暑，可预防中暑，治疗咽喉干痛。  点击加载图片 三豆饮 做法：绿豆100克、赤小豆50克、白扁豆30克，加水煮烂喝浓汁。 功效：清热解暑，利水健脾。适用于暑湿吐泻。  点击加载图片 三白饮 做法：白茅根50克、白木耳15克，白砂糖10克，水煎代茶。 功效：滋阴生津，利尿解暑。用于暑热之小便不畅者。  点击加载图片 桂圆粥 做法：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。 功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。 |
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