花甲肉萝卜汤

 

作者：九儿么么扎

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干花甲肉 一把	萝卜 小半个
油 适量	盐 适量
胡椒粉 适量	姜 适量
葱 适量

花甲肉萝卜汤的做法

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  1.干花甲肉提前泡发，洗净。

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  2.姜切好备用。

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  3.葱切段备用。

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  4.萝卜切块。

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  5.切好的萝卜放到沸水里煮5分钟。

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  6.沥水，过冷河。

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  7.热油锅放姜片炒下，倒入花甲肉翻炒片刻。

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  8.倒入萝卜一起翻炒，并加适量的盐。

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  9.加适量清水，盖上锅盖煮至入味，喜欢萝卜软口的可以稍微煮久些。

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  10.撒适量胡椒粉和葱花，出锅。

 

 

小贴士

干的花甲肉最好提前泡几个小时，多洗几遍，不然会有沙子。