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豆腐鱼汤  用料：鱼块、豆腐2小块、葱适量、姜 适量、鸡精适量、盐适量。 做法： 1.如果是整条鱼切成块，加入少量盐、白胡椒粉，拌匀腌20分钟； 2.豆腐切块，太厚太薄不行，适当； 3.葱切段； 4.姜拍一下切成片； 5.葱姜放一部分和鱼块一起炒，炒3分钟，倒进沸水锅里面，水高于鱼块，埋没鱼块； 6.炖10分钟，炖成乳白色就好了，然后放入另外一部分的葱姜，豆腐，盐，盖好在炖10分钟； 黄焖鸡  食材：鸡腿肉1整块，红椒1个，香菇4朵，青椒2个，生抽适量，老抽适量，料酒适量，八角1个，葱姜蒜适量，白胡椒适量，花椒适量，干辣椒2个，糖适量 做法： 1.鸡腿肉切块，红椒、青椒切好，香菇切十字备用 2.加入适量食用油，除了冰糖外所有配料炒香 3.倒入鸡腿肉，加入料酒、白胡椒、盐翻炒均匀 4.加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇，盖上锅盖，焖煮20分钟 5.鸡肉熟了后大火收汁， 加入青椒红椒翻炒一下，断生即可。 鲜果时蔬沙拉  食材：圣女果，苹果，火龙果，香蕉，圆生菜，苦菊等； 做法：1、苹果，香蕉洗干净切块；圆生菜，苦菊洗干净切条； 2、将所有水果蔬菜放在盆里； 3、根据个人爱好放入适量的沙拉酱，番茄酱，搅拌均匀即可。 火腿炒蛋  食材：火腿、 鸡蛋、 葱、盐 做法： 1.准备火腿 鸡蛋 葱 2.葱切段、鸡蛋加适量的清水和少许盐搅散、火腿切薄片 3.热锅倒入少许的油，倒入鸡蛋液煎熟后盛出备用 4.放入葱白段爆香 5.加入火腿片翻炒几下 6.倒入煎好的鸡蛋块、加入葱段，淋上少许的料酒、生抽、少许的盐，最后翻炒均匀即可出锅 7.装盘，撒上少许葱花装饰。 |
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