水果春卷

 

水果味的春卷很受女人和孩子的欢迎，可以根据自己的喜好来更换水果，清甜酥脆，制作简单。

用料：

苹果两个、

春卷皮数张、

卡夫奇妙酱30克，

沙拉酱30克、

炼乳10克、

芥末少许。

一、苹果去皮去核切丁，加入沙拉酱，卡夫奇妙酱，炼乳，芥末搅拌均匀；

二、取一片春卷皮摊平，用勺子舀适量的果肉包成形，表面裹一层蛋液，拍上面包糠。

三、用 6 成油温下锅，炸到表面金黄酥脆即可，即使里面是冷的也没关系，要的就是外酥里冷的效果。

出锅沥干油后装盘。

完成