五香锅盔的做法

五香锅盔

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

44.1%

蛋白质

26.2%

烙

五香味

<10分钟

较低热量

初中水平

锅盔就是又薄又脆，很香酥，那种很厚很厚的面饼，我们这里不叫锅盔，叫“剁馍”。

展开

主料2人份

面粉250克

辅料

香油5克

白芝麻5克

五香粉5克

水100毫升

展开全部辅料

步骤1

先将面粉撒入一小撮盐拌匀后加入热水揉匀，静置20分钟备用，在将面团分割成大小一样的小面团，依次擀开成圆片

步骤2

刷上香油，撒上五香粉和白芝麻，抹匀

步骤3

从一边轻轻卷起成条状，再盘成一个圆圈放入盘中

步骤4

擀薄，放入热锅中

步骤5

两面炕至焦黄即可

成品图

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