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首先说如打印度,我愿提供一个班一个月的行军锅盔。
如大家有这个想法与打算我愿把做法奉献大家,那就看图做吧。
用大酵面团450克,和油酥水面团150克,做法是15克熟油加35克温水5克盐和好,与酵面团揉到一起。
把二者揉到一起静醒20分钟。
拿出再揉透,而后擀成1厘米厚的圆饼,用牙签扎透,瓶盖再按几下。
醒发半小时后就可用平底锅烙了,火要开到最小。
饼喷些水并撒些白芝麻。
正面烙好后烙反面。
来自: 英网文华兴阿阿 > 《手技艺》
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