香菇木耳蒸鸡 炎热的夏天来了,总会有那么一段时间是不想做饭,所以亲们就会研究出一些懒人食谱出来,哈哈哈,今天这道香菇木耳蒸鸡,实实在在的懒人食谱,别以为懒,就做不出美味的菜菜哦,不信你试试,一样的鲜美多汁啦。 原料:鸡肉、木耳、干香菇、芝麻油、蚝油、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、提前泡好的木耳去杂质 第2步、香菇提前泡软 第3步、挤出水份后切小片 第4步、鸡肉切片用适量蚝油与生抽腌10分钟入味 第5步、然后将香菇倒入鸡肉里,加适量芝麻油与盐,少许蒜片与姜丝搅拌匀 第6步、木耳铺在盘子底 第7步、将拌好的香菇与鸡肉均匀的铺上 第8步、锅里水开后,上锅蒸20分钟即可。 小贴士: 水开后蒸出的肉类口感比较爽滑。 |
|