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2020-06-12 09:09
 市场监管执法人员加强巡查，防止毒蘑菇流入市场。 通讯员供图 株洲日报记者 刘芳 通讯员/马明 株洲日报讯 6月10日，市食安办发布食品安全预警称，6月-9月为我市误采误食毒蘑菇高发期，建议市民不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒。 “野生蘑菇中毒事件在各市州都有发生，主要集中在乡镇村组、农村家庭。”市食安办相关负责人介绍，今年5月下旬，茶陵县中医院收治了一家三口呕吐、腹泻症状的病人，后经疾控部门证实，为家庭聚餐误食了自采的野生毒蘑菇——大青褶伞菇。 根据地域生长特点，我市发生的高风险毒蘑菇种类有：近江粉褶菌、日本红菇、大青褶伞、裂皮鹅膏。2015年-2019年，我市因误食毒蘑菇导致的食源性疾病发病111人，其中1人死亡。 毒蘑菇中毒的救治难度大，普遍认为没有特效解毒药物。专家提醒，居民如在家中因误食毒蘑菇出现症状，应立即催吐，携带未食用完的野生蘑菇，迅速前往医疗机构救治。 避免误食毒蘑菇中毒，“三不”法则最简单有效——不采摘田间、路边草丛生长的野生蘑菇，不买路边摊贩兜售的不明野生蘑菇，在农家乐、民宿旅游等餐饮消费中不吃不明野生蘑菇。 欢迎关注株洲微门户 欢迎关注株洲网微博 责任编辑：寻慧蓉
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