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当前全球抗疫，粮食安全一直是人们最关心的话题。几千年以来，导致人类非正常死亡的原因一直没有变过，它们分别是饥荒、瘟疫和战争，而且，瘟疫常常与饥荒与战争相关联。一千年前的一场大疫后，宋代大文豪苏东坡写道：“门薪馈无米，厨灶炊无烟”，“未敢扣门求夜话，时叨送米续晨炊”，那场面令人心痛！大疫之后必有灾荒，粮食安全始终是历朝历代关系国计民生的大问题。 中国人的岁时节令，每年正月廿五有“填仓节”，有的地方农历二月二是“天仓节”，二月二是龙抬头的日子，这个日子离春耕播种的季节很近，所以农家在这天“填仓”，是祈愿新一年风调雨顺，五谷丰登。对于个人来说，家中有米，遇事不愁；而对于国家而言，只有囤足粮食，人民才能丰衣足食，今天就来说说这个话题。 作为鱼米之乡的江南，自古以来，就流传着“苏湖熟，天下足”的说法。太湖流域的稻作文明，得天独厚的地理优势，让太湖岸边成了天下的粮仓。很多地名都跟粮食有直接关系，比如苏州的太仓，其本意就是帝王的粮仓，春秋战国时期吴王在今太仓位置设仓囤粮，当地故得名“太仓”。在江南各地的地名中，以稻米和粮仓作为地名的，不计其数。 上海闵行区马桥镇曾经有个“韩仓村”，现在这个村已经不存在了，1992年并入彭渡，组成了现在的彭渡村。这个村地理位置独特，靠近黄浦江畔的女儿泾旁。令我感兴趣的主要不是那里的“八仙”传说，而是这个村落为什么叫“韩仓”？古代没有高速公路，没有火车铁路，运送粮草主要靠漕运，漕运就得在临近江河的地方建立粮仓，各地小粮仓将征收的漕粮，通过小船运输、接驳到大仓，其中又以江苏太仓的粮仓为最大。元代上海置县后，曾经建有多处粮仓，《同治上海县志·卷二》“建置·仓庾”中说：“水次仓者，明宣德八年，巡抚侍郎周忱奏建。一曰西水次仓，在唐行镇，今隶青浦，一曰南水次仓，在县东南浦滨小南门外，以便军民兑运，嘉靖二十九年，知县喻显科将兑军减省赠米增造十二所，内有府、县公所各一所，土地祠一所。”这是清代的情况。 地方志书上称粮仓为“仓庾”？其实，“仓庾”就是古人对“粮仓”的别称。《史记·孝文本纪》记载：“发仓庾以振贫民。”唐代大诗人杜甫《暂往白帝复还东屯》：“落杵光辉白，除芒子粒红。加餐可扶老，仓庾慰飘蓬。”唐代居住在江南的诗人陆龟蒙《祝牛宫辞》说：“或寝或卧，免风免雨。宜尔子孙，实我仓庾。”宋代政治家又是文学家王安石《感事》：“州家闭仓庾，县吏鞭租负。”清代昭莲《啸亭杂录·理足国帑》说：“每令直省将天下正供籴米随漕以入，故仓庾亦皆充实。”可见，古人对于粮食储备、建好粮仓都极为重视。 明代上海曾有两座水次仓，一座在唐行镇，明万历元年（1573年），析上海和华亭县部分置青浦县，这个“唐行镇”就成了青浦县治，所以《上海县志》中讲：“唐行镇，今隶青浦。”另一座在上海县小南门外靠近黄浦江的地方，这里有两条黄浦的支流，一条是陆家浜（相当于今陆家浜路），另一条是薛家浜（相当于今薛家浜路），可以从黄浦直达南水次仓，如今这里尚有南仓街、外仓街、多稼路、府谷街，均为这个南水次仓留下的地名。清末人秦荣光著《上海县竹枝词·渡桥》中说：“浦阔无梁阻旅行，沿滩渡口有船横。民捐官设都称义，普济东西往返程。”作者自注曰：“沿浦各渡，西自语儿泾起，历韩仓、沙冈、彭家、巨漕、横泾，折北有邹家、吴冲泾、车沟、关前、王家、乌泥泾、张家塘、龙华，转东有草庵、周家、高昌、南仓、北仓、永济、张家浜、老白、杨家、关桥等，共二十五处。”韩仓赫然列在首位，这个依傍在黄浦江边的“韩仓村”，就是当年黄浦江边的一个粮食仓储基地。 明清时期，由于城市工商业的发展，历代的漕运，皆依托苏州绵密的水运网络运到苏州城内粮仓储存，而后由苏州发运北上。那个时候，苏州是国家漕粮的重要征集地和起运地。明代，巡抚周忱和知府况钟，为加强对漕粮的管理，把原本分散在各县农村的粮仓，分别移建到苏州城内娄门和阊门一带。这些粮仓不仅靠近城门，而且粮仓前后都开有门，每个门都临水。苏州城内的河道可通漕船，这就为漕粮的收集、存储和运输提供了便利。 |
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