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后台要食谱要得最多的就是零食，好咯，满足你们。来看妞妞妈带来的——宝宝手指饼干 1/ 自己拿着吃更好吃 非常好的手指食物之选，可以很好地锻炼宝宝的手脑协作能力。8月龄左右的宝宝可以尝试，但是家长需要密切注意以防宝宝噎住哦！ 2/ 天然调味 食材都准备好，塞进烤箱，静待时光流淌就能得到飘满整个屋子的香。烤箱就是有这种魔力，不需要其他调味料，也有香气扑鼻。 ● 食材 ● 鸡蛋 2个 低粉 50g 白砂糖 2g （1岁内可以替换成柠檬汁） ● 步骤 ● 1、分离蛋清蛋黄； 2、蛋清蛋黄里各加入1g白砂糖，蛋黄打到泡沫细腻，微微发白； 3、蛋清打发； 4、分三次将蛋白加入蛋黄，搅拌均匀； 5、筛入低粉，快速搅拌均匀； 6、烤箱预热，将面糊装进裱花袋，剪个小口子挤成适合宝宝手拿的大小，还可以挤一些小馒头形状的来锻炼宝宝精细动作；
7、放入预热好的烤箱，150度烤20分钟。
❶ 蛋清的打发 1岁以下的宝宝不加糖，可以加适量柠檬汁打发。 先低速打出大气泡然后转高速打发到有纹路再换低速，随时提起打蛋器观察状态，打到打蛋器提起有尖的小直尖就可以了。 ❷ 面粉的选择 低筋面粉就是做蛋糕的粉，筋度比较低。如果没有，可以用普通的面粉（中筋面粉）与玉米淀粉4:1混合。 用量可以根据鸡蛋的大小增减，我选用的鸡蛋是草鸡蛋，比一般的鸡蛋小。 今天的辅食就介绍到这里啦！是不是很简单？还做不来的话就给菜妈留言吧~
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