文/笨笨团子妈 个人微信号:fushi1025 自家制的饼干作为宝宝的零食再好不过了,很多饼干的制作都需要用到油脂,于是妈妈们都会觉得让宝宝们摄入过多的油脂难免有点担心 今天为大家带来了不含一滴油脂的饼干。质地干燥,口感松软却带着微脆,非常适合宝宝们食用,这款饼干的做法其实 就是意大利有名的提拉米苏的原料之一,因为形状跟手指有点相似,被大家爱称为手指饼 而且,这款饼干当作宝宝的磨牙棒也是绝佳的选择,刚好也可以锻炼宝宝们的捉握能力了,一举多得哦 —手指鸡蛋饼干(长白糕)— 👇视频观看步骤更直观👇 食 材 低筋面粉:90克 鸡蛋:3只 白糖:20克 奶粉:10克 参考月龄:12个月以上 难易程度:易 提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝 制作量不代表添加量哦!! 步 骤 蛋清蛋黄分离 蛋黄中加入剩下的1/3白糖 — 4 — 用打蛋器打发到体积增大,提起打蛋器,蛋液划8字不易消失状态 — 5 — 蛋白霜分3次加入蛋黄糊里切拌或翻拌均匀 — 6 — 加入奶粉 *奶粉可以混合低筋面粉一起过筛哦 — 7 — 再筛入低筋面粉 — 8— 切拌或翻拌均匀 — 9 — 烤箱185度预热,烤盘垫油纸,将面糊装进裱花袋里,挤成自己喜欢的形状 — 11 — 烤箱“滴”的一声,当当当,开吃吧。 大家记住密封保存,3天内吃完哦 辅食制作和喂养问题都可以扫描下面二维码添加我,我们一起陪着宝宝长大 记得告诉笨笨团子妈,你在看哦 |
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