【原】育儿美食|紫洋芋擦擦（宝宝版）

洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃隆冬等地的汉族传统面食之一。妙手莲华健康饮食群的“阳阳妈”为大家带来一道适合宝宝吃的，既美味又有营养的紫洋芋擦擦。

紫色的土豆（洋芋），有的地方也叫它黑土豆，它富含的花青素较高，吃起来口感甘脆，比起一般的土豆能勾起宝宝的食欲。快来学一学，回家给亲爱的宝宝做来吃。

食材原料

紫土豆（洋芋）            一个

番茄                               半个

南瓜                               50g

面粉                               若干

油                                   少许

做法步骤