 玉米 玉米是很适合秋天食用的一种粗粮，性平、味甘淡，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。而且玉米里的钙含量仅次于乳制品。  我们最常见的吃法就是煮玉米棒子，但是一些细心的妈妈发现孩子吃过玉米后拉的便便里有玉米粒，或者还有玉米粒那个皮，那个皮相对难消化一些，所以对于一些脾胃虚弱的孩子或者老人，玉米可以选择其他的方式吃，比如玉米面。  下面我们就来用玉米面做一道简单又美味的玉米饼吧。  玉米饼 食材 玉米面 200克 白面 100克 鸡蛋 1颗 盐或糖 少许 第一步  将玉米粉和面粉以2:1的比例混合，加一颗鸡蛋，少许糖（盐） 第二步  加入适量水，用搅蛋器搅拌均匀，成糊状，浓度以能挂住搅蛋器为好。 第三步  将平底锅或电饼铛加热后倒入油少许，用汤勺舀着面糊摊成小圆饼或者整个锅体铺满，隔2分钟可以翻面。 第四步 拖拉机  可以用玉米饼制作不同图案的儿童创意餐，不愁孩子不爱吃饭啦 小动物  樱桃小丸子 备注： 以上卡通餐所用辅料为黑芝麻酱、番茄酱、苹果皮、胡萝卜 注意事项： 1）制作时可以根据孩子的脾胃来调整玉米面和白面的比例，如果孩子脾胃非常虚弱可以白面多一点，玉米面少一点； 2）适合一岁以上孩子食用； 2）生病期间不宜食用； 近期导读： 教师节感想：原来孩子也是我们的老师 撰写：@拉拉小厨 编辑排版：@拉拉小厨 @晏如 |
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