乌龙茶,属于六大茶类之一,也称青茶。不同的茶叶各有不同的泡法,想要完全发挥出茶叶的功效,那就需要正确的冲泡方式。那么大家知道乌龙茶的泡法是什么? 乌龙茶的泡法步骤: 1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。 2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。 3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。 4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。 5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。 约2-3分钟后,乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。 每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。 也叫青茶,是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓郁,又有绿茶的清香。 乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。 |
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来自: 昵称66382015 > 《人生之路》