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夏至过后,食一味,吃二豆,饮三水,做四防,健康安度一整夏

 营养师雪姐姐 2020-06-22

昨天是夏至节气。

“吃过夏至面,一天短一线”。

夏至时节,阳气最旺,阴气初生,阴阳交替。

此后,将进入盛夏,天气越来越热,是一年中最难熬的暑热关。

此时,也是身体养生的一个重要节点,不可忽视,要为安度“苦夏”打好基础。

夏至过后,食一味,吃二豆,饮三水,做四防,健康安度一整夏

夏至过后,食一味

即:苦味。

夏至一过,天气越来越热,人的消化功能也相对较弱。

此时,饮食不注意,或者是贪凉等,很容易发生呕吐、腹泻等。

为了抗菌消炎、解热去暑、消除疲劳,夏至过后,要多吃点“苦”味食物。

“苦”清热去燥,夏季多吃苦味,苦瓜、荷叶、蒲公英等,是不错选择。

苦瓜下火清热;荷叶,清暑利湿,清心火;蒲公英是最好的“天然的抗生素”。

夏至过后,吃二豆

“五谷宜为养,失豆则不良”。

民间也有俗语“夏吃豆,胜吃肉”。

夏至过后,多吃豆类,既健脾祛湿,清热解暑,还能调养内脏。

1:解暑第一豆——绿豆

炎热的夏季,绿豆,绝对不能少。

很多人,会用绿豆来煮汤喝,喝点绿豆汤,可防中暑。

绿豆,能清热解暑,润喉止渴,对于夏季防中暑,十分有益。

此外,绿豆的豆皮中,还含有大量多酚类物质,可抗氧化,防衰老。

2:健脾第一豆——豌豆

夏至过后,多吃点豌豆,也十分不错。

天气炎热的夏季,人的脾胃功能容易失调,出现食欲不振。

而豌豆,可健脾胃,还可止泻痢、消痈肿,是夏季不错的豆类选择。

此外,豌豆还含有大量的胡萝卜素、叶黄素、镁、叶绿素,对健康大有益处。

夏至过后,饮三水

1:下火茶水

夏至过后,气温越来越高,一定要防上火。

用一些清热下火小植物,搭配泡水代茶饮,简单方便。

蒲谷丁菊花茶,清热解毒,下火消炎,是夏季不错的代茶饮。

用蒲谷丁、菊花、金银花、桂花,搭配在一起,热水冲泡饮用即可。

蒲谷丁,俗称婆婆丁,是夏季不错的苦味食物,药食两用,被称为“天然下火草”,用其泡水,可清热解毒,下火消炎,改善咽喉肿痛等不适。

菊花,是清热解毒、下火的好帮手,用其泡水,可快速降火,改善身体各种不适,与蒲谷丁搭配,清热解毒效果更佳。

金银花,也是清热解毒的良药,可疏热散邪、清解血毒,常与菊花搭配。

桂花,香气浓郁,性质温和,可中和寒性,亦可清热解毒,改善口气。

用这几种,搭配在一起,泡喝水,下火、消炎,是非常不错的选择。

2:冬瓜汤水

天气热,人们出汗多,要注意补水,多喝汤水。

从营养、角度考虑,冬瓜汤,是非常不错的选择之一。

冬瓜,清降胃火,养胃生津,特别适合在炎热的季节食用。

不但解渴消暑、利尿、还富含人体所需的微量元素和矿物质,能快速补充电解质的丢失。

此外,冬瓜是高钾低钠的蔬菜,对于夏季养护心脏来说,也十分有益。

冬瓜煲汤,最好带皮一起,利水消肿,效果更佳。

3:三豆汤水

夏至过后,喝点三豆汤水,解暑、清热、祛湿、消暑。

三豆,即为:绿豆、赤小豆、黑豆。

绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿之效,黑豆则健脾补肾。

在炎热的夏季,没食欲、浑身乏力的人,喝一碗三豆汤,大有裨益。

夏至过后,做四防,健康安度一整夏

一防中暑

夏至过后,中暑高发,一定要格外警惕。

当体内热量不能及时向外散发,就会引起中暑。

中暑有轻重,严重时,会导致突然昏迷,对生命健康造成威胁。

若心脏不好的人群,出现中暑,更会增加突发心肌梗死、心绞痛的风险。

天热一定要注意勤喝水,避免长时间停留在高温、高湿、密闭的环境中。

此外,外出时要做好防晒措施,要避免正午时节,长时间暴露在太阳下。

二防痛风

每年的夏季,都是痛风的一个高发期。

出汗多,喝水少,再加上过度吹空调等,都会导致痛风的发生。

此外,夏季的一些不良饮食习惯,也是导致痛风高发的一个巨大因素。

因此,在夏季,一定要格外注意预防痛风的发生,以免遭罪,又损害健康。

首先,要多喝水,主动喝水,白开水是首选,每天2000ml。

其次,要管住嘴,少吃高嘌呤食物,尤其是海鲜+啤酒这种方式不可取。

然后,还要少喝酒,不论是啤酒、白酒、红酒等,含酒精的饮品要少喝。

最后,还要坚持适当的有氧运动,不要过度吹空调、不要贪吃冷饮、不熬夜、不久坐、不憋尿,养成良好的生活习惯。

三防中风

夏至过后,气温逐渐升高,此时,要注意防中风。

夏季,当温度超过32℃以上,中风几率将高出66%,不可忽视。

尤其是中老年、三高、肥胖、嗜好烟酒的人,更要格外注意防中风的发生。

夏季天气炎热,容易诱发血压波动,一旦血压起伏过大,易导致脑血管破裂。

此外,天热出汗多,人也容易缺水,若不能及时补充水分,血液黏稠度上升,也易诱发脑中风。

想要减少中风的发生,要注意润肠通便,减少用力排便的可能性。

此外,不要久坐,每坐下45-60分钟,就要起来活动一下,接杯水、如厕等。

最后,还要注意控制好自己的情绪,天气炎热,很多人的情绪也不稳定,人易“动肝火”,导致脾气暴躁等,从而导致血压波动大,进而诱发中风。

因此,一定要学会稳定自己的情绪,保持平和的心态,切莫过于激动,切莫大起大落。

四:防心脏病

夏至过后,要注意养护心脏,减少心脏疾病的发生。

天热水分流失大,对心脏负担也会加重,人易烦躁,也会加重心脏负担。

并且炎热的天气,使人烦躁,影响睡眠,也会加重心脏负担,增加疾病风险。

很多人会感觉胸闷气短,稍微活动就气喘吁吁,可能是心脏的负担太大了,要当心心脏病突然发作。

养护心脏,要注意主动喝水,及时补充体液,还要饮食清淡,不要吃得太咸。

戒烟忌酒,不熬夜,保证良好的睡眠情况。

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