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张爱玲的下午茶标配,原来是这样地酥

 舍神舍神 2020-06-23

 “一杯浓咖啡配一份蝴蝶酥,据说是当年张爱玲下午茶的标配。”

坊间流传不知真伪,但蝴蝶酥确实是海派西点的代表,且承载着大部分人的怀旧情怀。

当年光景不复存在,唯有那酥脆甜香的口感和味道还能复刻。

一杯咖啡,一碟蝴蝶酥

一窗午后暖暖的阳光


那么今天要推荐你这款

盐趣多口味海盐蝴蝶酥

酥酥脆脆,甜而不腻

满满的一大盒

一开包装就能闻到一股

独有且迷人的黄油香

让人无法拒绝

巴掌般大小的蝴蝶酥

每一个从颜色到外形都非常的工整

第一口咬下去,酥酥脆脆

能听见蝴蝶酥在嘴巴里碎裂的声音

是美妙的声音!

一盒4种口味12包蝴蝶酥

满足不同吃货的不同口味需求~

宅在家里刷剧、办公的小伙伴

身边一定要备一份好吃又好看的

盐趣多口味海盐蝴蝶酥~

原价¥69每盒的盐趣多口味海盐蝴蝶酥

现在仅 ¥49

组合装 ¥88/两盒

甜而不腻,堪比五星级水准

 4种口味搭配,满足不同需求 

记得第一次吃蝴蝶酥是在上海的某一家星级酒店,那个时候还没有吃遍世间美味,第一口吃下去就爱上了那个味道,后来,吃过各式各样,现做的,包装的,一直找不到当初第一次吃蝴蝶酥的感觉。直到前段时间好友寄过来的这一款——盐趣多口味海盐蝴蝶酥。

入口脆感强烈,外脆内酥,一口咬下去,齿间有层层碎裂的酥脆感,甜味中混合着一丝丝海盐的味道,很好的中和了蝴蝶酥的甜度,连着吃了好几个都不会觉得甜腻,实在是想让人一口接一口的停不下来。

覆盆子味,超级推荐!酥脆的夹层中,风靡欧美的覆盆子赋予独特果香,在香酥的脆皮之外额外再添加美国大杏仁薄片,酸甜可口,清新的水果风味让甜度进一步降低,微微融化的香甜口感,带来另一层奇妙的惊喜,挑逗着你的味蕾。

时隔好多年,终于又让我想起了第一次吃蝴蝶酥的感觉。晚上刷剧,看电影还吃什么爆米花呀,就吃蝴蝶酥吧。

真材实料,严选优质原料

 无添加,每一口都是健康天然美味

新鲜是美味的第一要素,所以,盐趣多口味海盐蝴蝶酥都是现做现发的!不添加任何反式脂肪酸、色素、香精、防腐剂,老人、小孩都可以放心吃。

每一种原材料都大有来头,从黄油、小麦粉、鸡蛋,到巧克力、覆盆子、黑芝麻,甚至一粒盐巴,都是臻选的优质品牌食材。

一共包含4种口味:香醇浓厚的原味和巧克力味,酸酸甜甜的覆盆子味和甘香四溢的黑芝麻味。添加精选生态海盐,中和了奶油的香甜,真正意义上的甜而不腻。

//新西兰天然牧场黄油//

世界著名的天然牧场——新西兰天然牧场,产自这里的黄油乳脂含量超过99%,每25公斤牛乳只能提取1公斤,用来自天然牧场的黄油,做出来的蝴蝶酥,才有入口超浓郁超纯净的奶香,吃了一口就根本停不下来!每一口都是阳光的味道。

//北纬20°的纯净生态海盐//

精选北纬20°的纯净生态海盐,荣获PEOP生态原产地认证的零污染雷州半岛生态盐场,据说每年仅5万吨珍惜产量,中和蝴蝶酥的甜味,让口感更丰富,连着吃都不会觉得腻。

//风靡欧美的优雅覆盆子//

风靡欧美的红桑子,以丰富营养被誉为黄金水果,赋予蝴蝶酥独特的果香,更化身让人一见钟情的红色诱惑。美国大杏仁薄片,在酥皮的香脆之外,再添加果仁,口感层次更加丰富,能让你尝到独一无二的清香。

//比利时醇香巧克力//

来自巧克力王国的比利时巧克力原料,用它做出来的蝴蝶酥,一口咬下,满口酥脆,时不时吃到一颗巧克力碎,带来不一样的小雀跃,说不出的甜蜜,那就吃进嘴里吧。

//120天日照黑芝麻//

晒足120天日照的黑芝麻,用低温烘烤后油香被充分激发释放,麻香四溢。用它做出来的蝴蝶酥,一出场就成为目光焦点,独特的黝黑颜值,光泽黑亮,配合特有的黄油、海盐,让原本就香味十足的蝴蝶酥更加甘香四溢,天生的好味道,黑到极致不白活。

有没有像我一样,

每一款都超级想吃?

盐趣多口味海盐蝴蝶酥有着人性化的包装组合,每一盒都包含所有的口味,他们真的很懂吃货的心思啊!

匠心手工,32小时全程手工制作

 声入人心,吃出声音的蝴蝶酥 

盐趣多口味海盐蝴蝶酥每一盒每一块都是独一无二的。因为每一块蝴蝶酥都是经过15道工序,32小时全程手作工艺,具有28年糕点经验主厨手工制作的,每一块都来之不易。

看得见的传统技艺,听得见的匠心美味

这款蝴蝶酥需要经历32小时的全程手作工艺,保证每一块都是4折4叠,324层黄金厚度酥皮,酥皮层数越多,工艺越复杂,难度更高,口感才会更酥脆。

▲ 4折4叠,324层黄金厚度酥皮

全程需要15道⼯序:配料-和⾯-冷冻发酵-切⽚-裹油-擀压-折叠-撒糖-切块-烘烤-刷浆-烘烤-出炉-冷却-密封包装。

在-8℃温度下,⾯团需冷冻⾃然醒发8⼩时以上,再经历5403秒分子技术双重低温烘烤,低温烘烤独家分子技术手法,保证只会烤香,不会烤焦。

出炉后冷却90分钟以上,等⽔分充分蒸发,含⽔量低于4%后,然后每⼀枚蝴蝶酥都保证在真空干燥的环境下独立包装。

严谨的制作过程,才能制作出独一无二的高颜值蝴蝶酥,才会让每一枚蝴蝶酥拥有翅膀般优美的曲线,吃起来就像刚出炉那般酥脆,同时,28分贝酥皮在唇齿间碎裂的脆弹声,酥皮间空气层的爆裂声,才会那么的美妙!!有声有色,除了嘴巴,耳朵也能尽情享受美味~

国有企业背景,刷剧送礼必备

 热门网红零食 

食品当然最注重的是安全,国有企业广东盐业集团旗下零食品牌——盐趣,食品安全有保障,不用担心。

28年糕点手工经验的主厨—张廷卫,曾担任广东省分子料理协会:理事、副会长,2016年中国分子料理比赛特金奖。有技术、有经验的手工糕点大师,才能让每一块蝴蝶酥都独一无二的存在。

每一枚蝴蝶酥都精心摆在盒子里,每次吃一包拆一包。

做伴手礼也非常的合适

这款好看又美味的零食——盐趣多口味海盐蝴蝶酥都是你宅家刷剧、送男女朋友,送闺蜜,送同事,送老师,送同学,送亲朋好友……都不失为一个非常棒的礼物哦!

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