唯有美食和美景不可辜负,不容错过
图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。红薯是我们日常生活中常见的食物,红薯含有大量膳食纤维,对老年性便秘有较好的疗效,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥,健美,红薯还有抗癌的作用,所以多吃红薯对人体有很多好处。 儿子特别喜欢吃红薯,时常买来红薯蒸着吃,今天看到家里还剩下一个红薯,本来准备晚上熬粥煮着吃,孩子提议做个红薯饼,说做就做,我用红薯与糯米粉混合成面团做皮儿,红豆沙做馅,软糯香甜,色泽诱人,香脆不油腻,儿子一口气吃了5个,下次一定要多点,方法很简单,几分钟搞定,你学会了吗? 红薯1个 / 糯米粉少量 / 红豆沙适量 1、红薯洗净去皮,切成薄片。 2、红薯放入锅中蒸。 3、蒸10分钟左右,筷子能轻松扎透就可以了。 4、用木铲按压成泥。 5、 加入少许糯米粉拌匀。 6、团成面团,(不用加水)。 7、再将豆沙馅料搓成小球。 8、揪一小块红薯面团,按压成圆片,中间放入豆沙馅。 9、收口,轻轻按压成小薄饼。 10、电饼铛预热,将小饼放入,小火烤制,红薯中含有糖分,很容易糊,所以一定一定要小火。 11、煎至底部变硬,颜色金黄即翻面再煎另一面至金黄。 12、无论是做早餐, 还是做为小茶点都非常不错的。 13、周末有时间和孩子们一起制作这道简单好吃的小点心吧! 出 品 【面时代优美食生活指南】 你饿了!我们马上就开饭 你累了!我们也能散温暖 |
|