唯有美食和美景不可辜负,不容错过
图文 ∣ 小面姨 这几天连着下了好几天的雨水,我家菜园子里的韭菜绿油油地,长势非常喜人,看着都想多吃几口。此刻虽是秋天,但韭菜的仍然是我们家餐桌上最常见的食材,家里人都爱吃韭菜,不管用它搭配西红柿炒着下面条吃,还是搭配鸡蛋、虾仁做韭菜包子、饺子吃,或者用韭菜做韭菜盒子,一周时间里,我们家吃韭菜的时间最少不下三次。今天我用韭菜搭配素鸡翅做一个特别下饭的美味,这是一种韭菜新吃法,味道很地道。韭菜炒鸡蛋大家经常吃,做起来也没有难度。今天何不换个新花样吃吃呢!这道菜炒出来时候,没想到全家人都很爱吃,炒了一盘都不够吃。 宁可比吃肉,孩子也要吃这菜,成本5块钱,每周2次,雷打不动!老人孩子都爱吃,营养又很棒。素鸡翅属于豆腐干制品,因形状像鸡翅膀,所以被人们称为素鸡翅,硬中带韧,放多久都不坏,素鸡翅营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。韭菜本身带有特殊的香味,韭菜有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。韭菜炒素鸡很上手的一个菜,零难度,不需过多调味韭菜炒素鸡,很简单家常的一道菜。韭菜和它一起炒,越嚼越香赛鸡肉,成本5块钱,增强免疫力不长肉,真是一道人见人爱的美味佳肴。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着做起来。 韭菜1小把 / 素鸡翅1小盘 / 蒜4粒 / 盐 / 生抽少 1、食材准备好。 2、素鸡翅冲洗,用开水浸泡1—5分钟泡软,挤干水分。 3、韭菜摘洗干净,切成寸段,蒜粒切片备用。 4、炒锅加热后倒入油,油热后放入蒜片炒香,下入素鸡大火翻炒几下。 5、然后放入切好的韭菜段。 6、少加盐和生抽调味,因为素鸡本身就有咸味。 7、大火翻炒1分钟即可关火出锅。 8、这道菜虽然很简单很家常但是看上去却色香味十足,让人胃口大开。 |
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