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丝瓜是一种很常见的蔬菜，多数的人都比较喜欢，在平时适当的吃一点丝瓜能够为我们的身体带来很多的功效，它具有的营养物质一直比较高。今天为大家分享的家常菜是：丝瓜炒鱼片，制作简单，新手一看就会，一起来看看它的做法吧！  美容养颜 丝瓜是一种很有营养的食物，它含有大量的保湿因子，能够帮助我们缓解皮肤的干燥，保持角质层正常含水量，平时适当的吃一点丝瓜可以帮助皮肤补水，让皮肤一直保持弹性，所以日常生活中丝瓜汁也被称为“美人水”。  清热解毒 丝瓜清热解毒的效果比较好，它本身就是寒性食物，如果我们出现了燥热或是因为上火的原因出现了一些其他的症状，这个时候可以适当的吃一点丝瓜，我们要知道丝瓜性寒味甘，有清热解毒、凉血止血的功效，能够缓解燥热等情况。  补充维生素 丝瓜含有丰富的维生素C，食用丝瓜除了可以美白肌肤、消除斑块外，还可以预防坏血病和维生素C缺乏症  丝瓜炒鱼片的做法 材料：丝瓜，鱼肉，鸡蛋，姜，葱，盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，淀粉。 做法：1丝瓜去皮洗净切条，葱切段，姜切片，碗中打入鸡蛋打散，鱼肉洗净切片，放入碗中，加盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，淀粉，油，鸡蛋液拌匀腌制。  2.锅中倒油烧热，下入鱼片小火慢炸至金黄色捞出，锅留底油烧热，放入姜片炒香，再放入丝瓜翻炒，加水，生抽，蚝油，翻炒均匀，倒入鱼片，葱段翻炒均匀即可出锅。  我是育儿有道理，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章请点赞或分享给更多的人！请记得下方留言哦！！ |
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