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今天是一年一度的端午节，相信大家最清楚的是吃粽子、赛龙舟等等，其实还有一种风俗习惯，那就是就端午草煮水洗澡。听老人家说，用这些草煮水洗澡，一整年皮肤都很好。今天，小编就带大家一起来了解是哪些草，那就一起来看看吧！ 第一，艾叶草，自古以来，人们都知道艾叶草是种好草，而且也知道它的作用很多。艾叶草是一种消毒消炎的草，还有种说法就是艾叶放入门上或者窗户上，能防止邪恶和避免灾难的作用，是产妇用来清洁下半身和洗澡的好浴水，女性几乎没有患上妇科疾病的麻烦，而且在正常使用中也能发挥良好的预防作用。可以说艾叶草水洗澡是最安全，最天然的中草药。所以说，用艾叶洗澡，具有天然祛湿，防风，止痒，杀菌，止痒和湿疹的功效。 第二，车前草，车前草嫩叶具有清热利尿、凉血解毒、清肝明目、清肺化痰、排毒养颜等功效。用车前草煮水洗澡，具有促进血液流动，增强新陈代谢能力。的怪说前草煮水洗澡对人体好处多。 第三，益母草，益母草相信大家都很清楚的一种食物，益母草对女性朋友是一种良药益母草具有活血调经、清热解毒、利尿消肿、收缩子宫的作用，是治疗妇科病的良药。所以说用益母草煮水洗澡，具有清热、解毒、消炎等作用。 第四，鱼腥草，鱼腥草含有丰富的鱼腥草素，具有抗菌功效。 用鱼腥草煮水洗澡，能消炎杀菌、清热解毒的作用，但要注意的是，每个人的体质不一样，如果对鱼腥草有过敏，建议不要用鱼腥草煮水洗澡，因为反而会影响身体健康。 在很多南方地区，鱼腥草是比较常见的一种食材，不仅可以拿来直接吃，而且还可以作为一种中药，是一种典型的药食同源的食材。不过虽然它的营养价值非常的高，但是因为它独特的味道却不被人喜欢，并且还被列为是10大最难吃的食物之一。当然了，在所有人当中也不排除有一些比较喜欢鱼腥草味道的，而且鱼腥草的功效也非常的多。平时有些人会拿它来做菜吃，其实除了做菜吃之外，它也可以用来煮水喝，药用价值同样也很高。 在中医学上，鱼腥草是一种清热解毒的药材。具有解毒清热、排脓消痈、利尿通淋等相关的功能，主治的是肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢热淋以及痛肿疮毒等相关的症状。 所以由此可以看得出来，平时适当吃一些鱼腥草，或者是用它来泡水喝，可以给身体带来很多好处。 相信很多人可能会有这样的想法，既然鱼腥草有这么多的好处，那么适不适合天天用来煮水喝呢？ 虽然鱼腥草被大家称之为是天然又安全的抗生素，但是它本身是一种比较寒凉的中草药，平时是不可以进食太多，而且也不可以天天用来煮水喝，曾经在《名医别录》之中提到，多食会使人气喘。 而且长期食用也会让身体变得虚弱，损耗体内的阳气，所以天天吃鱼腥草对我们的身体是没有好处的，反而会带来害处，特别是像那些脾胃虚寒的人更是不适合食用。
鱼腥草最好的食用方法就是用它来凉拌，平时加上一些食醋，加上一些酱油，再加上辣椒和蒜蓉以及花椒油等等，将鱼腥草用开水焯一下，拌上拌料，就是一道营养又健康的食物。 其实很多人都不喜欢新鲜的鱼腥草，是因为鱼腥草有一股鱼腥味，这是身体一种本能的抗拒，但是作为中草药而言，鱼腥草再晒干之后，不但没有任何鱼腥味，而且还存在芳香。 当把晒干之后的鱼腥草煎成汤之后，会有一种类似于肉桂的香气，而且煎出来的汤也品尝的时候会有红茶的味道，芳香并且稍有涩味儿，这对胃部是没有任何刺激的。 除此之外，鱼腥草在煎药或者是煮水的时候，是不可以时间太长的，不论是煎还是煮，只要一两沸就可以了，不然会影响到它的药效。因为如果时间太长，会使得鱼腥草当中的有效成分被挥发，影响药效。
鱼腥草是一种药性比较偏寒的食材，所以像那些虚寒体质的人，或者是红肿热痛者不宜进行食用。 还有就是对鱼腥草过敏的人也是不适合食用的，另外像那些新鲜的鱼腥草用量尽量不要超过100克，干燥的鱼腥草也要控制在30克之内。 除此之外，就像刚刚我们所说的鱼腥草虽好，但是不适合连续多次的食用，一周吃个两三次就可以了。 第五，蛇倒退草，在农村，有经验的老农民会有很多生活经验，比如什么草可以治感冒头疼，什么草可以驱蚊虫，什么草可以驱蛇。大自然将一切都安排得井井有条，万事万物都有它存在的价值，农村地大物博，有一种野草用处非常大，蛇倒退草是每年端午节当日洗澡备用的一种草，家里长辈都认识这种野草，它浑身带刺，用它煮水洗澡，具有很好的祛除湿气、防止长湿疹皮肤病。还有种寓意，就是保佑全家人整年都平平安安、健健康康的意思。 第六，菖蒲，用菖蒲煮水洗澡，具有理气、活血、去湿、散风、开窍等功效，所说，记得端午节的今天用菖蒲煮水洗澡哟。 第七，千里光，千里光全草含毛茛黄素，菊黄质，β－胡萝卜素。含生物碱，挥发油，黄酮苷，对羟基苯乙酸，水杨酸，氢醌以及鞣质等。用千里光煮水洗澡，具有清热解毒，痈肿疮毒等功效。 第八，八角风，八角风的功效是祛风除湿、舒筋活络、散瘀止痛。所以用八角风煮水洗澡具有祛风除湿、舒筋活络等功效。 生姜、沙姜、老姜...5种姜功效各不同！会吃的人保安康 很多人打小起，就认识姜这一种食物。如果家里人头痛或者肚子痛，只要在厨房里拿一片生姜，煮热后切片贴在疼痛处，过了一会就能有所缓解。 实际上，姜是一种药食同源的植物，它的药用价值非常高，可以温胃散寒、提升阳气、预防感冒等。 除了为人熟知的生姜外，还有沙姜、老姜、仔姜等，它们在味道和功效上各有不同，大家给身体进补时就要看清楚了！ 姜有5种，功效各不同 生姜 中医认为生姜有活血驱寒、增进食欲、开胃健脾、温胃止呕等作用，对于体质偏寒、胃寒、食欲不振的人来说，食用生姜有不错的效果。 而且英国研究人员也发现了生姜中含有倍半萜类物质，可以对抗鼻病毒（鼻病毒是普通感冒常见的病原体），在一定程度上可以预防感冒，缓解感冒带来的不适症状。 沙姜 在广东人的厨房里，除了生姜，另一种姜的出镜率也非常高，它就是沙姜。 很多粤菜中都会用到这种姜，尤其是处理鸡肉、鸭肉、鱼、海鲜等腥味比较重的食物时，加入沙姜后香气飘飘，味道辛辣鲜美。因此，沙姜又有“去腥神器”的美称。 同时，沙姜还具有不错的食疗功效，可以促消化、祛湿散寒、理气止痛，适用于急性肠胃炎、风湿关节疼痛的人。 老姜 姜还是老的辣，说的正是老姜本物。老姜在采摘时已经成熟老化，纤维比较粗，外皮纹路重，长得粗糙，和其他姜比起来就老了很多。 老姜的姜辣素含量多，辛辣味十分重，抗寒作用非常突出，手脚冰冷、有经痛、因风寒感冒的人食用都可以缓解症状。 嫰姜 和老姜相反的另一种姜，叫做嫰姜。在采摘的时候其纤维组织细，水分多，肉质也比较柔软。 嫩姜辛辣味比较淡，口感清脆，适合炒菜或腌制，味道刚刚好，比如四川传统名菜“泡嫩姜”。 南姜 南姜体积像树根，呈微红色，和其他姜很好区分。味道辛辣且带甜，用于祛风寒、行气止痛，经常食用有不错的保健作用。 以前感冒头痛、蚊叮虫咬的时候，都会涂点清凉油、驱风油来镇痛止痒，这些闻名中外的汉药，其主要原料芦苇姜素就是从南姜中提取出来。 吃姜不去皮，还有这个功效 很多人用生姜做菜的时候，往往会把生姜去掉皮再切丝。然而，姜皮看似无用之物，实际也是一种中药材。 俗话说，留姜皮则凉。姜皮性质寒凉，主要功效是利水消肿，如果留着姜皮不去掉，那么整块生姜的功效就会有所改变。 日常烹调时用到姜，建议最好还是要保留姜皮，因为生姜吃多了容易上火，而姜皮可以平衡生姜的药性。 当身体出现水肿、便秘、口臭等问题时，可以单独取下姜皮，用来泡水喝。 不过要注意的是，并不是所有情况都要留姜皮，符合这些情况人还吃姜皮，可能会加重症状。 体质虚寒者； 患风寒感冒； 风寒感冒引起的头痛、腹泻腹痛。 姜除了做佐料，还可以这样搭配！ 1生姜黄芪红枣茶 夏天大家经常吹空调，容易受寒，出现头痛、恶心、拉肚子等现象。这时候来杯生姜黄芪红枣茶，可以驱散体内寒气，帮助出汗，增强免疫力。 洗净好生姜片、黄芪、红枣，加入沸水中，小火煮10分钟左右，加入红糖即可饮用。 2生姜泡绿茶 坐长途车容易晕车的人，可以用生姜和绿茶冲泡，出门前喝或者装进保温杯里在路上喝，都有助于缓解晕车等症状。 把绿茶和生姜放入热水中冲泡，待茶叶舒展后，再将茶水倒进保温杯中。 3生姜枸杞水 生姜枸杞泡水，有补气养血、驱寒暖胃、缓解疲劳作用，适合大多数人饮用。 先把生姜切成姜丝，再和适量的枸杞放入锅中，加水小火煮10分钟，就有一杯暖暖的生姜枸杞茶。 4生姜红糖水 所谓的姜汤，就是生姜红糖水，是广为流传的暖胃祛寒方，对于手脚冰凉、经期女生来说，有很好的养生作用。 将几片生姜和红糖一起煮热，待红糖融化就可以了。 生姜蜂蜜水 蜂蜜是天然滋补食品，含有多种维生素和无机盐，搭配生姜可以淡化斑点、改善皮肤暗沉、延缓衰老等。 生姜小火煮至10分钟后，待水温降到60℃加入一勺蜂蜜，搅匀就能喝。 食用生姜时，要注意这4点 1不能和生鱼同煮 很多人蒸鱼的时候，往往喜欢加入生姜一起去煮。事实上，加入生姜的时间过早，就会影响去腥的效果。 应该等鱼快熟的时候再放姜丝，才能更好地降低鱼腥味。 2不能和韭菜同吃 韭菜和生姜同属于性温的食物，两者一起吃，容易造成身体内火旺盛，新陈代谢过度。 3酒和生姜会引起便秘 喝酒的时候，最好不要吃姜。酒和姜比较辛辣，人一同吃了会使身体过于燥热，出现流鼻血或者便秘。 5炖兔肉不要加生姜 兔肉是性寒食物，生姜是性温食物，如果炖兔肉的时候加入生姜，会引起腹泻。 紫苏夏天到处是，泡茶喝散寒解毒、降压降脂！阳台就能种！到了夏天四处疯长，看似寻常的东西，其实是流传千年的名药，宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”，可解毒、养胃、安胎(遵医嘱）。 叶子、梗、种子，三味都是常用的中药。 叶子 紫苏叶味辛性温，具有解表散寒、行气和胃的功效，常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐（请遵医嘱）等症，紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用。 古人常将苏叶同其他食物制成既可口，又防病的食品。鲜紫苏叶做菜，干紫苏叶泡水或者加工酱菜。 紫苏茶：促肠蠕动 取紫苏叶6克洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入冰糖当茶饮。可预防感冒，胸腹胀满等病症。 紫苏姜茶：预防感冒 紫苏叶与生姜是一对理想的搭档，都能起到散寒的作用，在泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后放在阳光下晒制两到三天，再切成细丝，把生姜也冼净切成丝状，两者一起放在茶杯中，加入开水冲泡，然后饮用。能起到预防感冒的作用。 紫苏红糖：活血 紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中药材，它的活血功效特别出色，把它与红糖一起用开水冲泡后饮用，可以有效缓解女性的月经不调。 具体泡制方法是取三到五克紫苏叶，加入十克红糖，用沸水冲泡以后饮用就可以。 紫苏荷叶：减肥 紫苏叶与荷叶、绿茶一起泡制也是一种不错的选择，泡制方法很简单，就像平时泡茶那样，把三克紫苏叶和三克荷叶加入适量的绿茶，一起用开水冲泡，然后当茶饮。 经常饮用这种饮品，能让人体内部积存的脂肪分解并排出体外，对减肥有很大的好处。 凉拌紫苏叶：风寒感冒 取鲜紫苏叶300克洗净，入沸水锅内煮透，捞出挤干切段，加调味品拌匀即成。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。 紫苏粥：健胃解暑 以粳米100克，煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。此粥是很好的健胃解暑食品。 紫苏梗 紫苏梗辛温行散，叶轻如肺，用紫苏梗泡脚能帮助发散风寒、宣肺止咳；梗如脾胃，善于行气和中，理气安胎（遵医嘱）。故为风寒咳嗽、脾胃气滞所常用。 泡脚：治咳嗽气喘 紫苏梗泡脚可以很好的治疗咳嗽气喘等症，每次取90g即可。 另外，如果总是咳嗽或气喘的患者不妨每天早晚两次泡脚，每次30分钟，10天为一疗程。 用完第1疗程隔三天再开始进行第2个疗程，使脚部的穴位逐渐适应，这样效果比较好一些。 煎服：用于水肿 紫苏梗15克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。 煎服：用于孕妇胎动不安 麻根30克，紫苏梗10克，水煎服。 煎服：用于妊娠呕吐（请遵医嘱） 紫苏茎叶15克，黄连3克，水煎服。 种子 紫苏的种子可以压榨成油，通常称作苏子油、苏麻油或者紫苏子油，对于抗血栓、降血脂有很好的功效，也能很好地保护视力，护肝养颜。 直接食用：降血脂、养颜 由于苏子油功效好，量少，因此价格相对其他油类较高，一般家庭会选择将其直接食用。 将苏子油倒在勺子上直接食用，每次只需一小勺，一日三餐空腹口服，更容易吸收，效果更好。 |
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来自： 王生不易 > 《植物果蔬养生茶荟萃》
