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让阅读成为一种生活方式 麦子黄 杏儿红 文/杨国存 今年的5月21日小满。 小满是小麦收获的前奏，也是夏季炎热的开始。农民说“小满十天镰声响”，是指小满过后10天开始收割小麦。过去，农村集镇一般都有小满会，专卖收割小麦和打场用的农具。 小满，最早上市的果实杏已经红了，人们称之为麦黄杏。这时的杏吃起来酸甜可口，特别开胃。 农谚有“小满见三新”之说。“三新”，各地说法不同，我们老家说的是“大麦、菜子、蒜薹”。 “咕咕咕咕，咕咕咕咕……”这是布谷鸟的叫声。人们翻译成“光棍背锄，大麦先熟”。小满一到，大麦开始收割。过去生产队时，大麦种植面积很少，现在我们老家基本上没人种植。小麦虽未成熟，但麦粒杏已饱满，能吃燎麦了。掐一把小麦，攥在手中，在点着的柴火上烧燎，晾凉后放在簸箕里揉搓，簸去烧焦的糠皮就可以吃了。那些青绿的麦粒显得湿润饱满，吃起来筋道利口、清香味美，十分耐饥。过去，老人们说那青青的麦子尝尝鲜可以，但不能多吃，吃多了胃受不了。长大以后才知道，老人们是吝惜这种吃法太浪费。 小满一到，菜籽开始收割。立春后不久，田地里最先开放的就是油菜花了。油菜花常常在红的桃花、白的梨花、粉的杏花绽放时，以其金灿灿、黄澄澄的英姿并立，与它们媲美。阳春三月，春游的人们驻足在果园旁，在桃红柳绿、梨白杏粉的映衬下，立在油菜花的阡陌田垄上，尽情享受大好春光带来的精神愉悦。但到了小满，油菜已经成熟，已被农民割倒，运到场上，有的运到水泥路面上，让太阳晒，晒得花壳爆裂，留下米粒般的菜籽，是新年度第一批丰收果实。 小满节，新蒜薹开始上市。过去每年的这个时候人们才能吃上新蒜薹。因为蒜薹是低产、短期农作物，所以人们把蒜薹当成是珍品。蒜薹炒肉，是宴席上的美味佳肴。将蒜薹腌制成咸菜，咸中带辣，酥脆可口。如今科技发达了。有温室大棚、冷库，一年四季均有鲜蒜薹上市。 小满，麦子黄、杏儿红，热风荡金浪。小满，是收获劳动成果的季节，也是播种新的希望的季节。  杨国存：河南省内黄县二安乡大寨村人，内黄县卫计委干部，河南省作家协会会员、安阳市散文学会理事。 1971年参加工作，曾任初中语文教师，1986年调县委宣传部任新闻干事，1994年调县计生委任党组成员。从1986开始，坚持业余从事新闻报道工作，到2005年，在国家、省、市级新闻媒体发表新闻通讯1000多篇，并有50多篇先后荣获国家、省、市级好新闻奖。 2001开始从事散文创作，10多年来曾在《奔流》《莽原》《人生与伴侣》《安阳日报》《文苑》等报刊杂志上发表散文300余篇。我与《安阳日报》一路前行2014年获纪念《安阳日报》创刊30周年征文三等奖，《乡情是一枚红枣》2015年获安阳市微作品大赛二等奖，《淡出视野的牛屋》2015年获《中国草根》文学金典散文创作奖，《故乡的腊八粥》获得中国乡土文学联盟北京联盟月活动第二名。《母爱，是故乡的老粗布》荣获“文学百花园首届全国征文大赛”一等奖，《一朵喇叭花》荣获“文学百花园首届全国征文大赛”三等奖。 先后出版了散文集《散落的花瓣》《一亩心田》。 |
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