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在一日三餐中早餐是最重要的一餐，在早餐吃的好吃的，有营养对身体才会更加的好，在我们中国早餐的种类也是非常的多的，不同的地方也有不同地区的特色，早餐有这样一种早餐在我国全国各地都是非常常见而且非常受欢迎的，那就是豆浆了。 说到豆浆有很多的人都是特别的喜欢喝豆浆的，在喝豆浆的时候可以搭配油条包子或者搭配一些饼类，都是非常不错的，而且豆浆也是用黄豆制作出来的，喝起来不仅味道特别的香，营养价值也是非常的丰富的，现在可以说家家户户也都是有豆浆机的，有很多的人在平时也都会用家里的豆浆机来打豆浆喝，但是却发现自己在家打的豆浆没有买的香浓好喝，这是为什么呢？早餐店老板：照这“配方”做。 其实现在我们在早餐店买豆浆的时候，种类也是非常的多的，早餐店的老板也分享了几个做豆浆的配方，如果喜欢喝豆浆的话也是可以，按照这几个配方自己在家做的，如果在做黄豆豆浆的时候，除了准备黄豆以外，还可以再加入一些糯米，黄豆和糯米的比例是8.5:1.5就可以了，而且不管是黄豆还是糯米都要提前蒸熟，这样打出来的豆浆特别的浓稠，而且颜色也非常漂亮，口感特别的香浓。 如果想要喝更加营养更加好喝的豆浆，我们也可以准备一些黄豆，花生，核桃仁，比例是8:1:1就可以了，如果家里面没有核桃的话，有白芝麻也是可以用白芝麻来代替的，准备的黄豆花生和白芝麻的比例大概是8:1.5:0.5，黄豆和花生也要提前蒸熟核桃仁或者是芝麻用温水泡一会就可以了，然后按照这个比例来打豆浆，不仅特别的好喝，也是非常有营养的。 这两种做法都是早餐店经常用的做法，而且早餐店的老板也表示在打豆浆的时候选择的黄豆也非常的重要，不要选择那种放的时间比较长的黄豆，要选择新的黄豆，蒸的黄豆打出来的豆浆味道才会更加的好，而且建议使用东北黄豆也更加的好。 还有就是在打豆浆的时候要注意挑选一下，把那些残豆和坏豆给挑除掉，不然的话也是会影响口感的，而在打豆浆的时候打豆浆的时候，有些人也会表示自己打豆，豆浆有很多的残渣，需要过滤，而且还很影响口感，但是我们在打豆浆的时候把黄豆给蒸熟就不会出现这样的情况了，打出来的豆浆味道会更加的好，不过如果使用的是破壁机的话，就不需要把黄豆给蒸熟了，但是如果是是一般的豆浆机，还是建议把黄豆给蒸熟的。 喝豆浆的话，在家打豆浆也是可以试一试这样的方法的，而且我们在打豆浆的时候也可以加入一些红枣，不过也要注意把红枣提前浸泡一下，而且可以切得像一些这样打出来的豆浆，味道也是非常的好喝的，如果你也喜欢喝豆浆就赶紧试试吧，或者你还有其他的一些好的配方。 |
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