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来自: 逐梦经典 > 《化验室建设及安全》
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食品实验室规划设计
根据食品企业实际需要,一般工厂应设置细菌与理化检验兼有的综合实验室,主要包括以下三大部分:细菌实验室、理化实验室、办公室。①理化分析室(兼作感观检验室) ②仪器室(兼放细菌室显微镜等少量仪...
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食品微生物监测技术和实验室质量管理问答汇集(1)
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立夏了,夏季降温必备单品,你真的敢随便乱吃吗?
在所有微生物菌群中与我们最息息相关的,也是我们最关心的菌群则是大肠杆菌,一般情况下通过检测食物表面大肠杆菌含量是否超标可以方便...
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菌落总数测定结果出现误差原因分析
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