夏天家里常备此果酱，每天喝1碗，肌肤透白“吹弹可破”

夏天家里常备此果酱，每天喝1碗，肌肤透白“吹弹可破”

都说世界上是没有丑陋的女人的，有的只是不去打扮和保养自己的。大部分的女孩子都有一颗很爱美的心，不仅要从外在改变，内在也比较重要。现在已经到了夏季，这是一个让女人又爱又恨的季节。爱的是可以穿上很漂亮的小裙子，可以穿的比较单薄，出门也很方便。恨的是温度太高，难免会让人觉得烦躁，而且很容易出汗，化的妆不一会儿就花掉了。

今天要说的这款食物很适合这个季节，更适合女人来吃。一天吃上一碗，不仅气色能变好，连色斑都不见了。这款食物就是柠檬果酱。其实果酱大家都是比较熟悉的，不仅口味多样，味道也不错。只是我们平时吃的时候大多会选择去外面买，其实我们完全可以自己来做。比如柠檬就是一个不错的选择，可以延缓皮肤的衰老，对美白是很有效果的。所以到了夏天，每次去超市的时候我都会买二十几斤的柠檬，就是为了做果酱的。

【菜名】：柠檬果酱

【需要食材】：柠檬适量、黄片糖2块、水适量、盐适量

【制作步骤】：

1、 将上面所需的食材准备齐全，如果之前没有尝试过，建议少准备几个柠檬尝试一下，确保做出味道可以接受再大量去做。柠檬要选购新鲜的，这样做出来的口感更好。准备好的柠檬放在碗里面，加入适量的盐，用盐去搓柠檬的外皮，这样可以避免上面会有蜡的残留，吃起来更加健康。

2、 搓好之后用清水冲洗干净，捞出控水备用。

3、 拿出一把小刀，将它们的外皮削去，尽量削的薄一些。

4、 削好之后像图片中的这样，然后把白色的部分也同样削去。最好用小一些的刀，这样削起来比较省力。

5、 削好的柠檬外形和橙子有些相似。削下来的黄皮不要扔掉，放在清水里面浸泡备用。

6、 将柠檬肉切成块状，取出里面的籽。这一步不要省略，如果不将籽去除，吃起来会很苦。

7、 锅中放入适量的水，烧开之后放入之前浸泡的柠檬皮，煮好之后捞出控干水分。

8、 取锅加热，放入切好的柠檬肉，再把柠檬皮放进去，加入少量的清水转小火熬制。注意要用不粘锅来做，煮制半个小时左右，下入黄片糖，如果没有就换成冰糖。

9、 熬好之后就得到美味的柠檬果酱了，清甜粘稠又不苦，味道真的是很不错的。一次可以多做一些冷藏起来，因为是自己做的，不会有添加剂。可以直接吃，也可以冲水或者抹面包。

【烹饪小贴士】：

1、 在熬制果酱的时候全程都要用小火，而且要用不粘锅来做，避免出现糊锅的情况。

2、 因为柠檬比较酸，可以多放些糖在里面。但是也要注意不要过量，对我们的健康会有一定影响。

3、 吃不完冷藏就可以了，早上搭配些面包味道也不错。

【文案编辑】目海食惜博