重庆拥有着独特的地理位置，那里风景秀丽，美食众多，如今已经成为一座新型的网红城市。单单重庆火锅就能吸引很多食客前往，更何况除了重庆的麻辣火锅外，重庆还有很多的小吃，“值得一尝”的这4种小吃，如果没吃过的话，不要跟别人说你去过重庆，因为你去过了重庆，根本没有吃到重庆正宗地道的小吃。抄手，很多北方人不知道抄手是什么，其实跟馄饨有些相似，用面皮包住肉馅儿，只不过馄饨有很多种馅料，而抄手则是纯肉馅儿的，包的手法也有点不一样，抄手要折叠好几次才能包好，不像馄饨直接包就可以了，重庆的抄手分红油煮和清汤煮，可以根据客人的喜好自己选择，重庆街面上的抄手店很多，每家抄手店里做出来的抄手味道都是不一样的，抄手吃起来口感顺滑，再配一点红油辣子和青菜来吃，相当的美味。 重庆小面，它的名气很大，加上重庆小面已经遍布全国，很多人在外地吃过重庆小面，但是味道参差不齐，很多人觉得没有传说中的那么好吃，那肯定说明吃了假的重庆小面，到了重庆就要尝尝当地正宗的重庆小面，绝对跟在外地吃的味道不一样，重庆小面有两种，有干拌和汤两类，口味重的可以选辣的，如果不能吃辣一定要跟商家说明，否则商家按正常做出来的重庆小面，足以辣得让你怀疑人生！ 锅贴，跟北方的煎饺很相似，当时是广东人，在北方看到这煎饺之后做了改良，把它变成了锅贴，重庆的鸡汁锅贴很有名，据说吴抄手家的锅贴是最好吃的，皮儿薄，馅儿多，老板用鸡汁煎出来的锅贴格外好吃，吃起来外脆里嫩，虽然各个地方都有锅贴，但是重庆的锅贴给人感觉特别好吃，如果再蘸一点有醋的辣油，那就更好吃了。 酸辣粉儿，这种小吃的知名度也是相当高的，做酸辣粉多数用的是红薯粉，有弹性，吃起来又软糯爽口，看上去酸辣粉儿晶莹剔透非常诱人，当然酸辣粉主要还是要把酸和辣这两种味道做到极致，酸辣粉里面的红油，亮晶晶的，吃起来特别开胃，特别是现在如此炎热的天气下，吃一碗营养丰富的酸辣粉，对于食客来说真的是一种享受！ 去重庆的游客，你吃过这四种小吃吗？ |
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