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在农村的集市上中总能品尝到很多的美食，最常见的就是那些街头小吃，比如说糖葫芦、烤串、棉花糖等，这些美食总会吸引着很多的孩子，来到集市上总会买上一些食用，吃起来总会让大家难忘不已。这些美食之所以会畅销，其实还在于吃起来的口感比较高，价格上也不会很贵，才会吸引着这么多的人前来。而农村一只活的鸭子能60块，为啥一只烤鸭却卖16，原因很多人还不知。  在农村的集市上总能看到很多的烤鸭，这些烤鸭的价格十分实惠，才16元一只就可以买到，老远的地方就可以闻见它的芳香口感，吸引着很多人的到来，孩子们也都会争着让大人购买一只。不过也有一些人对它的食用安全产生担忧，一只处理好的鸭子才16元，这怎么也不能让人想象，要知道市场中的活鸭可是卖到了60元一只，如果是那些老鸭，一只可能需要几百元才能买到，那么为啥烤鸭会卖得这么便宜呢？  很多人都担心这些烤鸭的原材料则是那些有问题的病鸭制作的，不然为什么价格会这么低。其实并不是这样，食品在流通市场之前，国家都会进行专门的检疫，确保食品的安全。其实那些活鸭之所以价格能够卖这么高，还在于这些鸭子都是农民自己喂养的，这样的鸭子成长速度比较慢，肉质上的口感更鲜美一些，吃起来更美味。而那些烤鸭就不同了，它们则是在养殖场中喂养出来的，这样就意味着养殖上的规模更大，喂养的成本更低一些。  烤鸭使用的原料则是那些快速生长的品种，一般在28天的时候就可以长到2-3斤，喂养40天的时候就会长到四五斤，这些鸭子的品种就是如此，并不存在着依靠着激素催熟的。这些鸭子的口感相比那些自然生长的鸭子可能更差一些，同时味道还非常的腥，其中的营养也更是无法与农民自家养的鸭子相提并论，肉质更是粗糙一些。因此价格上自然比农民自家养的鸭子低得多了。  而这些鸭子的批发成本更低一些，一般9元钱就可以批发一只，而买回家里之后，处理的成本费用才不过1-2元，这样一来一只鸭子可以赚上四五元的利润。虽然看似这个利润比较低，但很多人都会购买，依靠着量大的优势，一天就可以赚上几百元。 这些年里，国家对食品的安全上一直都比较重视，那些病鸭自然是不能流入到市场中的，正常生长的鸭子，就算是使用激素，也都会在国家的标准范围内，大家咋看？ 敢说真话的农民公号：cunpu2017 农刊 政策 · 补贴 · 农生活 2019年最新农村补贴政策
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