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面条不能随便乱买,要看清包装袋这2个地方,上面隐藏着小秘密

2020-07-04  雨林修养馆

大多数中国人都喜欢吃面条,面条的吃法也多种多样,炸酱面、葱油拌面、红烧牛肉面、豆角焖面、鸡丝凉面等等,大人小孩都喜欢吃,每天变着花样做,百吃不腻。但是很多人却不知道,面条的选购也是有讲究的,可别以为价钱贵的就比便宜的好,一定要看清包装袋上这2个地方,上面隐藏着小秘密,跟我们的身体健康有着密切的关系。

大部分朋友都喜欢去超市买面条,如今市面上的面条种类繁多,有的人只是看一眼价格和生产日期就直接拿走,有的人喜欢看口味来买,鸡蛋挂面、七彩蔬菜面、杂粮面、儿童营养钙铁锌面等等,有的则喜欢选大品牌的或者价格稍贵来买,却忽略了外包装上面的这两个地方,一个是营养成分表,另一个就是配料表。


我们煮面条的时候需要加点盐来调味,但是很多挂面本身的含钠量就不低,这样就会使得我们对食盐的摄入量超标。对于刚刚添加辅食的宝宝来说,更要选择无钠(钠含量0%)或者低钠(钠元素含量在500毫克/100克以下)的挂面。


一般来说,成年人每日食盐摄入不宜超过6克,长期摄入大量盐会对身体健康很不利,会增加患高血压和骨质疏松的风险,对心脏和肾脏也会造成负担。

首先我们要弄明白,碳酸钠就是食用碱,也叫做苏打,而碳酸氢钠才是小苏打,很多人都分不清这些。配料表上面列有食用碱(碳酸钠)的面条不建议购买,因为碳酸钠摄入多了容易破坏胃液的酸碱平衡,从而引起消化不良。不过目前常规的面条一般是不含的,多半只列有简单的小麦粉、水和食用盐。

看完以后想必大家都知道买面条时该怎么挑选了。最近我在网购时看到这一款三色藜麦面条,感觉很不错。这款纯粗粮面条不含小麦粉,只有藜麦和黑麦做成,盐含量非常的少,是普通面条盐分的十分之一,而且纳含量只有几十毫克!尤其适合儿童、老人、孕妇和三高人群。

藜麦在欧洲非常流行,营养价值十分全面,还被用于制作美国宇航员的太空食物。喜欢吃面的朋友可以购买试试,健康营养还不怕长肉。


煮藜麦的汤会有些浑浊,这是正常现象哦,因为粗粮的面粉较粗,还有藜麦的胚芽成分也会混合在汤里,所以面汤的颜色和普通的面条煮出来不一样,颜色没有那么白。

接下来我们再聊聊


看完这篇文章以后要记住了,面条不能随便乱买哦,要先看清包装袋这2个地方,清淡饮食,身体才能更健康哦。

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