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♨ 营养易消化 初期辅食就该这么做

 拾味爸爸 2020-07-07

这让我感到很诧异,对于已经有养老大经验的妈妈来说,不应该还不知道怎么做辅食吧。仔细询问后,才发现这妈妈平时并没有太多的时间去研究营养搭配,老大也是姥姥带的,自己从来没有做过辅食泥。现在即使看了不少辅食书,也花了不少心思,但宝宝并不买账,还是哇哇着要吃奶,不吃辅食。自己的信心受到不少打击,也担心一直不吃辅食影响发育,所以求助于拾爸。

想起喵小弟刚出生那会儿,我也花费了不少心机在辅食制作上。虽然说方法大同小异,但是如果真要具体到哪些食材适合一起搭配,该做成什么性状,里头的学问还真不少。所以想了想,我还是决定在拍摄儿童餐的同时,也为新手妈妈们分享下辅食的做法。并且,我还请了这方面的专家--甜妈,一起来给添加辅食的小宝贝们做各种好吃又营养的“婴儿餐”。小宝贝们有福啦~

做这道辅食的甜妈说,很小的时候就给甜甜吃这道糊糊了。南瓜和小米都是很好的初期辅食,搭配在一起,营养又健康。尤其是天气干燥的时候,甜甜的小嘴唇就会干干的,严重时嘴皮边还会开裂。喝几次小米配南瓜的泥糊后,立马就改善不少。有时候甜妈怕吃不饱,还会加点米粉或配方奶在里面。方子很简单,都在视频里了。

👇点击观看视频


小米南瓜糊

拾 / 材

南瓜 15g

小米 20g

清水 600ml

参考月龄:4~6个月,对文中食材不过敏的宝宝

最初的辅食应当尽量避开过敏源,选择最适合小宝宝消化吸收的食材。关于辅食该怎么一步步添加,请点击拾爸之前分享过的文章了解顺应喂养和一日膳食安排


做 / 法

- Step 1 -


☞ 小米淘洗后,倒入锅中,加入清水。

Tips

小米养胃,易消化。是很好的初期辅食。注意选购品质好的小米,不仅口感和营养更好,而且更容易煮化。

- Step 2 -


☞ 大火煮开后,转中火继续煮12分钟。

Tips

记得不时搅拌,防止糊锅。

- Step 3 -


☞ 南瓜去皮,切小块。加入小米粥里,继续煮10分钟。

Tips

南瓜富含β胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A。干燥季节,多吃南瓜可以增强宝宝的免疫力,预防秋燥。

- Step 4 -


☞ 稍稍冷却后,用辅食机打成泥糊。

Tips

4~6个月,刚开始添加辅食的宝宝,可以先从细幼的泥糊开始尝试。对于大一些的宝宝,可以省略这个搅拌打泥的步骤。


带着南瓜香甜口感的小米糊,不仅容易消化,也是干燥的季节里,帮助小北鼻去除燥热哦~


拾爸有话说

作为初期辅食,食材的选择非常重要。既要保证易咀嚼易消化,同时还要确保不会过敏。小米在谷物当中最不容易过敏的食材之一。南瓜也是非常适合作为初期辅食的蔬菜,没有过多的纤维,口感和味道也是大多数宝宝容易接受的。因此选择这两种食材搭配在一起,既有健康上的考虑,更有营养上的满足。

这个季节的南瓜,甜甜的,糯糯的,不管哪个年龄层的小北鼻,都非常适合拿来做食材。喵姐和喵小弟很小的时候,我也经常用蒸好的南瓜磨成细腻的泥蓉,配上米糊给他们吃。直到现在,两姐弟还是很喜欢我用南瓜做的各种菜,特别是南瓜饼。每次做好都要相互抢着吃,有一次饼做少了还差点打起来,让为爹的我不知道该开心还是烦恼。

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