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先祝大家节日快乐！美食奉上！ 马芬的口感和蛋糕相比偏扎实，但胜在简单快捷，食材的搭配上也可以做得更为健康。今天分享给大家一道完全不需要用面粉来做的‘粗粮马芬’，香甜可口的红薯配上麦香浓郁的燕麦，还有新鲜水果等食材，既可以做宝宝的营养点心，也可以做大人的健康餐，超赞！ 不用揉面不用发酵，连面粉和泡打粉也省了，是不是so easy？ 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐： Jay Clifford - Empyrean 红薯 200g 牛奶 60g 快熟燕麦 50g 蓝莓 30g 草莓 2个 鸡蛋 2个 植物油 适量 工具：烤箱 熟练耗时：50mins 参考月龄：1岁半及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 把50g快熟燕麦和60g牛奶混合拌匀。 燕麦可以用即食燕麦或者快熟燕麦。如果用较硬的传统燕麦的话，可以提前煮一煮变软。 - 2 - 红薯去皮，切成小块。 - 3 - 冷水上锅，水开后大火蒸约15分钟蒸熟。 - 4 - 趁热用小勺压成薯泥。 - 5 - 在马芬模具四壁和底部抹上油，方便脱模。 - 6 - 把薯泥贴着模具四周涂上一层。 - 7 - 中间填入燕麦。 - 8 - 草莓洗净切小丁。 - 9 - 面上铺草莓、蓝莓等水果丁。 - 10 -
鸡蛋2个，打散。 蛋清过敏的宝宝请用4个蛋黄代替。 - 11 -
淋入模具中。 - 12 -
放入提前预热到200摄氏度的烤箱中层，上下火200摄氏度烘烤约20分钟就ok咯~ 注意每个烤箱温差都不一样，如果烤箱温度偏高，请适当调低温度（最好借助温度计调整温差）。可以通过用牙签戳一下中间部分，如果牙签上没有残留液体，说明烤好了。
如果是要做好当第二天早餐的话，可以做好后冰箱冷藏，第二天用预热到200摄氏度的烤箱烤5~8分钟即可。 近期推荐食谱：
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹，角色马上180度调换 捋起袖子，操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你，加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P  想了解我的日常？加个微信吧！ |
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